2018年12月26日水曜日

おすすめ!香港で子連れランチなら大戸屋

こんにちは、ヒナタです。

香港で子育て中の皆さんは、子連れランチのレンストラン選びに悩んでいませんか?

私は不思議でしょうがないのですが、香港はこんなにも子どもにやさしい社会なのに、
なぜか「お子様ランチ」をおいている店が極端に少ないのです。

日本なら当たり前にある「お子様ランチ」や子供用の食器ですが、
香港ではほとんどのお店では置いていません。

さてそんな香港で、まるで日本のようにお子様メニューが選べるのが
今日ご紹介する「大戸屋」です。

基本情報

「大戸屋」 香港には現在5店舗あります。

●中環店
10/F,The L.place,139 Queen's Road Central,Hong Kong
T E L (852)2431-1433

●太古店
L-013, G/F., Kornhill Plaza(South) 2 Kornhill Road, Quarry Bay, H.K.
 T E L (852)2560-1991

●シティウォーク店
Shop No.118, 1/F, Citywalk,1 Yeung Uk Road, Tsuen Wan, New Territories
T E L (852)2941-0038

●ライチーコック店
Shop L003,G/F,Jusco Lai Chi Kok store,Aquamarine, 8 Sham Shing Road Kowloon
T E L (852)2749-6077

●トンローワン ミッドタウン店
5F/,Soundwill Plaza Ⅱ-Midtown,1-29 Tang Lung Street,Causeway Bay
HK T E L (852)2573-8333

公式HP: https://www.ootoya.com

お子様メニュー

HPで見られる日本の大戸屋のメニューとは異なるのですが、
香港には独自のメニューがあり、お子様メニューもあります。

先日ミッドタウン店へ行って、カレーを注文しました。

実際の写真はこちら

カレーと、から揚げ、生トマト、茹でブロッコリー、ジャガイモのソテー、
デザートはババロアのようなあっさりしたミルク味のプリンに苺ソースがかかっていました。

他にも、うどんとご飯のセットなど、4-5種類くらいありました。
白米のトッピングにはシラスがかかっていて、美味しそうでした。

なかなかお子様メニューにありつけない香港で貴重な存在です。
しかもガチャガチャ風のおもちゃ付きです。

客層は?
大戸屋は定食屋なので、もちろんお客さんは定食を目当てに来ています。

ランチ時なので周辺のオフィスで働く社会人でいっぱい、
たまたまなのか、見渡すとあまり子連れでランチをしている人はいませんでした。

トイレは?
残念ながらオムツ替え台は見当たらなかったのですが、
トレイはとてもきれいで個室も多いので、気持ちよく利用できました。
オムツ替えも個室でするには申し分のない清潔さでした。

雰囲気は?
子どもが大声を出したり泣いたりしても香港人はたいがい寛容です。
この店も、店内それほど静かというわけではなく、子どもが多少はしゃいでも
すごく大人の迷惑になるという印象は受けませんでした。

日本のファミレス感覚で、日本食のランチセットを食べられるので
子連れでママ友とランチするのにぴったりな場所だと思います。


2018年12月24日月曜日

香港裏グルメ・Jollibee(ジョリビー)の噂のチーズポテトが美味しすぎる!

こんにちは、ヒナタです。

今日はクリスマス・イブですね。

さて、日本のクリスマスと言えば外せないのがフライドチキンとケーキですね。
あまりにも当たり前で、私は違和感すら感じなかったのですが、
香港人はじめ、諸外国の人に言わせればクリスマスにチキンとケーキは日本独特なのだそう。

シュトーレンとか、クリスマスプディングとか、ジンジャークッキー・・
お料理も、フライドチキンと似ているようで別物、ターキーを用意します。

そうは言っても、日本のクリスマスに親しんで育ったので、
やっぱり家で過ごすクリスマスの食卓には、チキンが食べたくなります。

日本でお馴染みのケンタッキー・フライドチキンですが、
残念ながら香港のKFCはそこそこです。

そこでKFCよりもおすすめしたいのがフィリピン発のファーストフード
Jollibee(ジョリビー)です。

香港には以前から1軒だけ店舗があり、フィリピン人には人気でした。
地元の香港人はなぜか見向きもしなかったんですね。
店員もお客さんもフィリピン人、お店のロケーションもフィリピン雑貨を扱うビルの横なので
どうしても香港人には入りずらかったのでしょうね。

香港は多人種の人々があふれる人種のるつぼ、と言われていますが
香港人と他の外国人はそれぞれびっくりするほど別の世界に住んでいます。
フィリピン、タイ、インドネシア、それぞれアマさんとして雇っている家庭は多いものの
彼らの国や文化にそれほど興味もなければ、理解をしようともしません。

そんななか、ジョリビーが2年ほど前から、突如として香港内に支店を増やしたとたん、
香港人の中にもジョリビーを試す人が増えてきました。

私はフィリピン旅行で食べた思い出があり、
なつかしさから時々チキンバケツを買っていますが
KFCよりもリピートしています。

そしていつも気になっていた噂のチーズポテト、とても美味しいとネットで話題でしたが
いつ店に行っても普通のポテトしかメニューにありません。
他の店舗でなら売っているのかな?と毎回思いつつチキンを買って帰っていました。

珍しく店でイートインしようとポテト付きのセットを頼みました。
初めてジョリビーのポテトを食べたのですが、なんとチーズ味!
チーズポテトという商品があるのかと思っていたら、
普通のポテトがチーズ味だったのです。

リピート決定です。

公式HP:https://www.jollibee.com.ph/






2018年12月22日土曜日

日本と違う、香港の12月~クリスマスだけじゃない日々

こんにちは、ヒナタです。

12月初旬は、寒い寒い日本に帰省してました。

街にはクリスマスグッズと年末年始用品が混在して売られていて、
あらためて日本は独特だなと思いました。

日本の師走が忙しく過ぎるのは、クリスマスと年末年始が近すぎるからかもしれませんね。

さて香港もクリスマスムードが盛り上がってきました。
今日は、日本とはちょっと違う香港の12月について書こうと思います。

スケジュール

日本の場合、12月に入ると年末の雰囲気になりますね。
平成最後とか、今年最後とか、年末を意識して生活をしている気がします。

香港の場合は、旧正月がメインの年末年始なので、年末の雰囲気はまだありません。
クリスマスが過ぎて1月に入り、旧正月が近づくとようやく年末年始の準備です。

そのため、12月は至って普通の月、仕事をしていても年末の挨拶や大掃除はありません。

12月23日 冬至、家族団欒の食事をする日です。
       会社によって異なりますが、午後から休みになったり、15時、16時上がりです。

12月24日 クリスマス・イブですが、普通の出勤日です。

12月25日 クリスマス当日、祝日です。

12月26日 クリスマス翌日またはボクシング・デー、祝日です。

そのあとは31日を含め祝日はありません。

12月23日 冬至
私は日系の会社に勤めていたのですが、社長は本社から駐在の日本人でした。

駐在歴が浅い人の場合、こういったカレンダーでは祝日にならず、
慣例で早く上がる日というのはとても理解が難しいものでした。

私もスタッフを代表して社長に直談判をさせられました。
日本人同士、社長をやんわり説得してこいと言われたものです。

冬至だから早く上がらせて、と言っても
「は?年末で本社も忙しい時に何を言ってるの?
冬至?柚子風呂に入るだけでしょ?日本は冬至で仕事休んだりしないよ」
といった調子。


こういう時は、日系のよその会社も今日は12時で上がったとか、15時までだとか、
香港人にとって家族団欒の食事は大切なものだから・・と色々と説明しました。

ただ、早く上がったところで香港に家族のいない日本人にとっては少々持て余します。
私も香港人の友人宅にお邪魔して一緒に冬至を過ごしたことがありましたが
とにかく大勢の親せきが集まるので、見ず知らずの外国人が会話に入るのは大変です。
テーブルに新聞紙を敷いて、大皿をいくつも並べ、家じゅうの椅子を集めて食事をするのです。

後年は、下手に香港人の行事に参加しようとせず、
こういう日は日本人同士でまったり食事をすることが多くなりました。

12月24日クリスマス・イブ
日本ではクリスマスといえばイブ、特に恋人たちの日ですね。

香港でもそれは違いなく、誰と過ごすか、というのは結構前から話題になります。
私も今年のクリスマス・イブは約束あるの?と色んな人から聞かれました。
そして特定の人と予定無いよ、というとパーティなどに誘ってくれます。

20代は特に、自分も周りも独身の人が多かったので、
パーティでイブを楽しく過ごすのも、選択肢の一つでした。

24日はカレンダーでは基本的に平日です。

また、タイムズスクエアはカウントダウンがあり、
ランカイフォンは外国人を中心に人が多く密集します。

20代の頃は遊びに行っていましたが、あちこち通行止め、
歩行者は一方通行になるため目の前の横断歩道が渡れず大回りになります。
そんな場面でトイレでも行きたくなったら困るし、
一緒に居る人が人混みが苦手でイライラしたりすると、冷めてしまいますよね。

12月25日クリスマス当日
クリスマス当日、休みです。

24日にカウントダウンを楽しんだりと遅くまで街に出ていることが多いので
翌日がお休みで有難いですね。

日本の場合、クリスマスは休暇にならないので
普通に学校・仕事に行くと思いますし、
25日にはケーキが半額で売られはじめてクリスマスも終わりの雰囲気です。

香港の場合、25日もイブと変わらず恋人とデートしたり、友達のパーティにいったり、
家族と過ごす人が多くみられます。

ちなみに、24日と25日はレストランは予約でいっぱいなので
誰かと外食を計画している場合は早めに予約するのが良いです。

12月26日ボクシングデー
boxing dayというのは教会でプレゼントを貧しい人に配る日らしいのですが、
香港でもその名で親しまれています。

同様に祝日なので、厳密にはクリスマス当日は過ぎていますが、
香港ではこの日もクリスマスの雰囲気のまま楽しく過ごします。

12月27日~30日
仕事や学校に戻りますが、街はまだまだクリスマスのデコレーションのまま。
日本はクリスマスの飾りつけをとっくに片づけて年末の雰囲気ですが、
香港はまだまだクリスマスがダラダラと続きます。

12月31日カウントダウン
日本人としては、この日は年末なので大掃除でもしたいところですが、
香港ではまだ年末ではないので大掃除などしません。

年末というか月末なので、仕事をしている人にとっては月末の〆で忙しかったりします。
私も年末なのに残業していたという年もありました。
棚卸しのため、おおみそかなのに日帰り中国出張した年もありました・・

日本人同士では年末の挨拶などしますが、
香港ではそういう挨拶をするとちょっと違和感を感じます。
いちおう、帰る時にハッピーニューイヤーと言っておくくらいです。

しかし西暦の新年を祝って、街ではカウントダウンがあります。
ICCから花火が上がったりしてとても盛り上がります。

みな夜遅くまで出歩いていて、元旦の1月1日も一日だけ祝日です。

2018年11月23日金曜日

ディズニー嫌いの私が香港ディズニーランドの年パスを購入した理由

こんにちは、ヒナタです。

香港で子育てをしていると、ママ友との会話の中で必ず出て来るのが
「ディズニーの年パス」です。
ほとんど皆、年パス(シルバ-)を持っています。

私はそれほどディズニーのアニメもキャラもランドも興味が無く、
香港ディズニーランドにも自分から進んで行ったことはありませんでした。

そんな私が香港ディズニーランドの年パスを購入した理由と購入方法を紹介します。

なぜディズニーに目覚めたのか
そもそも私はディズニー、特にミッキーがあまり好きではありません。
ネズミだし、黒だし、顔も怖いし・・
唯一かわいいと思えるのはくまのプーさんだけです。

子どもがミッキーというキャラクターに出会ったのは飛行機の中のアニメでした。
飛行機の中で子どもがおもちゃに飽きてしまい、何かないかと退屈しのぎに見せたのですがすっかり認識するようになりました。スーパーでもミッキーの絵が描いてあるとミッキーさんミッキーさんと言って持ってくるようになりました。

そろそろ、香港ディズニーランドでも連れて行ってみようかな?
そう思っていた矢先、日本から友達が子連れで遊びに来ることになり、
香港ディズニーランドへ行くというので便乗させてもらうことにしました。

入場料の値上がりが半端ない
調べてみると、2018年11月現在の入場料はHKD619(成人)でした。

オープン当初(2005年)に訪れた時はHKD350くらいだった記憶が・・
確か世界一安いディズニーランドと言われていた気がします。

あれから3~4回ほど行ったと思いますが、値上げの一途を辿り、
ついにHKD619・・・正直、それほどディズニーファンでもないので躊躇いました。

まあ3歳以下は無料だし、めったに会えない友達が来るのでしょうがない。

なんとなく年間パスポートの値段も見てみると
なんと平日限定のシルバーだとHKD1238、つまり2回行けば元が取れてしまいます。

ママ友は駐在妻だったりでお金持ちだなーと思っていましたが
たった一日でHKD619を払うなら、年パス買った方が断然お得な気がします。

しかもシルバーはハイシーズンを除く平日限定です。

・子育て中はむしろ空いている平日昼間がちょうどいい
・子連れだと全部のアトラクションをサクサク回れない
・子どもが昼寝をするからその間はパークにいる意味なし

これは買うしかない・・
年パスの買い方
当日は平日の朝10時すぎ、中国人観光客が多かったものの
土日のことを考えるとまずまずの人出だったと思います。

インターネット予約でチケットを購入するとチケットブースに並ばなくて良いと
さんざんネットに書いてありましたが、私は年パスを買うつもりだったので
特に事前に何も予約せず、のんびりブースに並ぶ覚悟でした。

しかし蓋を開けてみるとチケットブースはガラガラ。
今時ネット予約が主流で、逆に現地で購入する人が少ないのかもしれません。

団体客は団体客用の入り口から入るので、特に影響ありませんでした。

普通に当日券を買うブースで年パスを買うことができます。
必要書類に名前や電話番号を記入し、その場で顔写真を撮影。
すぐに写真入りのカードができました。

失くしたらHKD50で再発行してくれるそうです。

シルバー会員の割引内容
年パスには3つランクがあって、シルバーは一番ショボいのですが
それでも年パスは年パスなので色々と会員割引の特典があります。

ディズニーランドホテルの割引!

って香港在住者はわざわざ宿泊しませんよね。ディズニーファンでもない限り。

他の優待としては、

・ディズニーランドホテル内の普通の飲食代 10%オフ
・ディズニーランドホテル内の3月7月11月の飲食代 25%オフ
・17時30分以降に、プラザ・インとマーケット・ハウス・ベーカリーで
 ピザ+エッグタルト+ドリンクコンボ 10%オフ
・パーク内、ホテル内での買い物 10%オフ
・パンドラでの買い物 10%オフ
・周大福での買い物 2000HKD以上で100HKD割引

豊富に見えますが、おそらくホテルで食事をする可能性は低く、
肝心のパーク内の食事代の割引が無いのが残念。

17時30分以降、人が増えてさらに花火のショーが始まる前でメインストリートはごった返します。そんな中途半端な時間、ベビーカーを押しながらベーカリーにたどり着いて
ピザとエッグタルトとドリンクなんておやつにしては重過ぎるし、
夕飯にしては早く、座るところが確保できるか分からない中で買いに行く勇気はありません。しかもプラザインでも同じメニューを提供しているとありますが、プラザインは広東料理レストランなのでピザはないかと・・ベーカリーから持ってくるのでしょうか。

唯一、パーク内での買い物が10%割引になるのでお土産を買うのは助かります。
年パスでストレスフリー
特典のショボさに愚痴っぽくなってしまいましたが、
それはさておき、年パスは良いです。

なんといっても、高い入場料を払ったのだからとガツガツしなくて良い
心のゆとりを得ることができました。

年パスを持っていると、あまりアトラクションを周れなくても、
途中で子どもが寝てしまっても、子どもがぐずっても、
「まあいっか、また遊びに来よう」と思えます。

これからは月1で香港ディズニーランドに行こうと思います。
裏技やおすすめを見つけたら紹介しますね。

2018年11月14日水曜日

香港の慈山寺へ行くなら!丸一日滞在がおすすめ

こんにちは、ヒナタです。

以前もご紹介した慈山寺ですが、先日また訪れたのでご紹介します。

(↓前の記事はこちら)
https://hidamarihk.blogspot.com/2018/07/blog-post_16.html

慈山寺をおすすめする理由
二度も記事に取り上げるには理由があります。

香港の主要観光スポットは語りつくされていますが、
このお寺はまだ新しい上、観光客が行くには難易度が高く、あまり紹介されていません。

さらに厳密には、ここは観光地ではありません。
香港市民のためのお寺という意味合いもあって、言語も広東語がメインです。
香港なのでお寺の方も英語は多少話せますが、他の観光地とは異なります。

香港在住日本人にとってハードルが高いのはそのためかもしれませんが
慈山寺は禅修行をする場所としては素晴らしい環境が揃っています。

最強のパワースポット
慈山寺はパワースポットです。

「最強の」とか「絶大なる」などと言われますが
風水的にとても素晴らしい立地にあります。
商売で大成功した李嘉誠が建てたお寺ですから、風水は計算しつくされています。

ただ、パワースポットに行けばパワーがもらえるかと言うと、
実は誰もがパワーをもらえるわけではありません。
もらえる人もいればもらえない人もいます。

ちょっと難しい話ですが、卵が先か鶏が先かという話に近く、
例えば大富豪の住宅地として有名なビクトリアピークは
風水がとても良い場所で金運アップのパワースポットとして有名です。

大富豪がたくさん住んでいるからパワースポットなのか?
パワースポットだから大富豪になったのか?
と、どちらが先かというと難しい話になります。

ただ言えることは、大富豪は質を求めて自然と住みよい場所へ移っていきますよね。
もしあなたが稼げるようになってきたら、ボロアパートから引っ越しますよね。
そうやってより良い所へ引っ越して行った末に、結果として大富豪は
ビクトリアピークの住宅地に集まりました。
風水診断をしてみたら、ビクトリアピークの風水は大吉だった。
でも誰もが風水を見て寄ってきたとは限らないのです。

ビクトリアピークに住めば、ホームレスでもたちまちお金持ちになれるかというと、
その可能性が低いことはわかりますよね。

話が長くなりましたが、パワースポットとは、その場所にパワーがあるのであって
あなたにパワーがもらえるかというと、話は別ということです。

禅修行を体験できる
このお寺は禅修行ができます。

普通のお寺では、神様仏様に願い事をしたり、お賽銭を入れたり、おみくじを引いたりしますよね。
このお寺はそれ以上に、仏教について教えられ、考え、修行をすることができます。
考えるというか、むしろ何も考えず一切の煩悩を置き去るという方が近いでしょう。

この香港社会で毎日せわしなく生活をしていると、
朝起きて、MTRやバスに揺られて出勤、仕事でストレスを抱え、街に出ると目に飛び込んでくる
情報が多すぎてクラクラしてしまいます。スマホは片時も手放せません。

そういう日常からいったん抜け出し、静かに心を落ち着かせられる場所、
それが慈山寺だと思います。

お寺の中にいる間くらい、スマホから離れて、大声で話さずいるだけでも非日常です。
頭をからっぽにして静かに写経をしていると、仏陀の世界に少し近づける気がします。

私は一般的な日本人と同じく無宗教です。
仏教に対して深い理解も教養もありませんが、
慈山寺は関係なしに受け入れてくれます。

一日だけ行ってみてほしい
前回も紹介したとおり、完全予約制です。

お寺のHPで訪問日時を選択し、事前に予約します。
そして当日は時間通りにきっちり到着し、一日かけてお寺で過ごしましょう。

他のお寺のように、お参りしたらすぐ帰るという場所ではありません。
お寺について知り、ツアーに参加して説明を受けながらお寺内を見て回り、
そして写経や禅修行のプログラムにも参加しましょう。

食べ物は何も売っていませんが、お昼と午後に無料で軽食が配られます。
この商売第一の香港において、無料で食べ物が提供されるのは驚きですが
このお寺の雰囲気の中で、欲張って軽食をむさぼる人はよほどの強者だと思います。

お寺の前で並んでいる時、鼻をかんだティッシュを横の茂みにポイっと捨てた人がいましたが・・
(日本ではこういったポイ捨てをする人はほとんど見なくなりました)

是非、一度訪れてみてくださいね。

美肌に!香港のデザート「海帯緑豆沙」のレシピ

こんにちは、ヒナタです。


いつも香港の家庭料理を紹介していますが、
今回は珍しく香港のデザートをご紹介します。

最近、午後3時を過ぎると口さみしくて何か食べたい・・
でもスナック菓子やチョコレートが食べたいわけじゃない。
身体にやさしくて、ちょっとおなかに溜まるもの。

そんな時、香港のデザートがぴったりです。

海帯緑豆沙の効能
日本のデザートといえば、アイスクリームやパフェといった
甘くて、美味しくて、特に女子が好きなものですよね。

香港のデザートはちょっと違います。
普段の食事と同じように、香港人はデザートでも医食同源の基本を守っています。

ただ美味しいからだけではなく、今の自分の体調に合ったものを取り入れます。

例えば海帯緑豆沙の場合、身体を冷やす食べ物に分類され、
暑い夏に暑気払いとしてぴったりです。高血圧にも効き、肌に潤いを与えます。

妊婦さんは食べてはいけないものとされ、私も妊娠中にみんなは食べているのに
私だけもらえないという悲しい思いをしました。

材料
さっそく材料を紹介しましょう。

<海帯緑豆沙> 4人前

緑豆 300g
昆布 10g
陳皮  4g  ※干したミカンの皮です。
水   2リットル
氷砂糖 120g ※なければグラニュー糖でも可。
 
色々なレシピがありますが、私はこれが一番、外で食べられるものに近いと思います。
前に別のレシピで作った時、緑豆80gに対して水3リットルで、かなり水っぽいお汁粉ができてしまいました。

作り方

下ごしらえ
1.緑豆をたっぷりの水(分量外)に1時間浸けておく。
2.昆布は3㎝くらいの長さ、幅は5mmくらいに刻んで水(分量外)に1時間漬けておく。
3.陳皮も水(分量外)に1時間浸けておく。

煮込むだけ
4.鍋に、水、緑豆、陳皮を入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にして約1時間ほど煮る。
5.昆布を入れて、20分ほど煮る。
6.最後に氷砂糖を加え、溶けたらできあがり。


お正月の黒豆を煮るよりもずっと楽で、簡単なお汁粉です。
家で作るとお茶碗4杯分はたっぷり食べられます。

是非作ってみてくださいね。

2018年11月2日金曜日

観客総立ち!Supper Moment Live 2018 <MC&ライブレポート>

こんにちは、ヒナタです。

昨日の<Supper Moment Live 2018>興奮冷めやらぬうちに、レポートを書きます。
オープニング
香港のライブ・コンサートは開演時間よりも遅くスタートします。
今回も20:15開演でしたが、実際は20:38スタートでした。

Sunnyは黑と茶色のポンチョを着て、黒のフードを目深に被っていました。
一曲目は「258km/h」、歌い始めて数秒、マイクが入っていない!
すぐに入りましたが初日のしょっぱなからこれ。(香港はこんなもんです)

さらにイヤモニが耳からすぐに外れるのか、Sunnyが歌いながらも何度も何度も
イヤモニを耳に入れては落ちるの繰り返し。(ちゃんとリハーサルやった?)

続いて「里程」「飛」を続けて披露し会場を盛り上げました。
「飛」の途中ではSupper momentロゴの入ったフラッグを担いで振り回していました。

さて、思ったよりも簡素なステージとメンバーの衣装でした。
ボーカルくらいはもうちょっとキラキラした衣装でも良い気がしましたが
彼らに限らず香港のアーティスト(アイドル以外)は結構ラフな格好な気がします。
SunnyのMC
「如果Supper Momment音樂旅程係一次流浪,2018年11月1日我哋終於流浪到香港紅磡體育館!」
(もしSupper momentの音楽が彷徨い続ける旅だとすれば、2018年11月1日、僕らはついに香港コロシアムに辿りついたんだね)

今回のライブはペンライトなど持参する必要がなく、各座席に腕時計のように腕に巻き付けられるライトが用意されていました。
「最後晚餐」で会場のライトが一斉に点灯すると、コロシアムは光の海と化しました。

「有你哋每一點光,我哋先可以嚟到呢度!」
(君たち一つ一つの光があって、僕らはここに来られたよ)
謎の物体
ライブが始まってまだ最初のあたり、ステージの上部から大きな円状をした円錐が下りて来て、メンバーを覆いました。こういう演出のようですが、地味にメンバーの顔が円錐の隙間からしか見えなくて、一体何がしたかったのかな?と言う感想です。

数曲そのまま歌い、せっかく生のSupper momentが目の前にいるのに円錐が邪魔で、観客は隙間から垣間見えるメンバーを見るっていう。

ようやくその邪魔な(それに視覚的にも別に大したアート要素がない)円錐が上部へ持ちあがり、メンバーの顔が徐々に見えてきたのですが、今度はその円錐が若干傾いています。最初の位置まで上がるでもなく、途中で止まっている感じ。

斜めになってブランブランしているし、ひょっとして故障?どうでもいいけどステージの邪魔だし、大勢のファンが見守る中で円錐がメンバーの上に落ちて事故でもなったらどうしよう?と勝手に心配していました。

今回はシンプルなステージで、唯一作った演出がこれ?というステージのデザインを考えた人に大いに疑問が残ります。香港人はどう思ったのだろう。
マイク音割れ
私は絶対音感もないし、多少音がずれていても別に気づかないくらいですが
マイクの音割れくらいは分かりました。

ライブ開始して間もなく、音量のせいでもなく、マイクを通したSunnyの歌声が音割れしてものすごく違和感でした。慣れたらそうでもありませんでしたが・・香港コロシアムは古いし、会場の音響はいまひとつという感じ・・
幼少の頃の秘蔵写真も
「小伙子」を歌う前に、メンバーやライブ関係者の子どもの頃の写真が映像で流れました。メンバーのみならず、スタッフも全面に出してくるのがSupper momentらしいというか、なかなか他のアーティストでは見られないものです。

子どもの頃の写真、お風呂に入っていて全裸の写真が出た時、会場は大爆笑でした。
香港の映画館でもそうですが、香港人は小ネタへの反応が良いですね。

しかしまあ、30年も前の写真にしてはちょっと古すぎる気もしましたが。
Rapを披露
「今夜酒氣吹過」はSupper moment初期の作品ですが、これを歌う前、Sunnyは昔のことを語り「以前は観客が二人だけっていうこともあったな」と言いました。

また「今夜酒氣吹過」はボサノバ風にアレンジされていて、Rapも織り込まれました。
レコード会社元社長の故Gary Chan氏に捧げた内容です。

「12年來走過無數個嘅場館 
由教堂  酒吧 live house再到今日嘅紅館
講真 當初我哋嘅故事 邊有明確嘅劇本 
係全靠你哋撐住奇蹟唔會蝕本
呢條紅線 究竟可以去邊
人生嘅結局根本無人知會點
但係今晚你哋嘅歡呼
你哋嘅掌聲
你哋嘅支持就係紅線音樂繼續落去好大嘅意義
我仲要多謝 喺天上面嘅Gary
佢永遠託住個下巴企喺台邊
嚟到大奇蹟  呢個大日子
相信你會覺得安慰  覺得滿意
Gary 你聽到嗎
Gary 你滿唔滿意啊
佢喺個天上面 託我地同你哋講聲
多得你欣賞
多得你支持like」

12年いろんなステージを駆け抜けた
教会、バー、ライブハウス、そして今日はコロシアム
正直、最初は僕らのストーリーに明確な台本なんて無かった
全部そっち頼みの奇蹟、赤字にもならない
この赤線(レコード会社名)、どこまで続くの
人生の結末がどうなるかなんて誰も知らない
でも今晩、みんなの声援 みんなの拍手
みんなのサポートで紅線音樂(レコード会社)は大きな意義を続けてゆく
僕はありがとうを伝えたい 天国のGaryへ
大きな奇蹟を起こした この素晴らしい日
安心してくれると、満足してくれると信じているよ
Gary 聞こえる?
Gary これで満足かな?
彼が天国から、僕らからみんなに伝えてほしいと言っているんだ
みんなが高く評価してくれたおかげだって
応援し続けてくれたおかげだって

特別ゲスト
香港のライブはゲストが登場するのが定番です。

今回は日本のバンド「Survive Said The Prophet」が登場しました。
日本のバンドっていうかコネというか?ギターのIvanはSunnyの旧友です。

今回のライブ直前に発表されたSupper momentとSurvive Said The Prophet(長い・・)のコラボ曲「To Whom」を一緒に歌って、会場は大いに盛り上がりました。

「サバプロが武道館でライブをやる時は僕らもステージに登場するから!」と熱い友情を交わしました。

ただ、サバプロが日本で武道館クラスのバンドかどうか、私は最近まで知らなかったのですが、近年、怒涛の快進撃で日本の音楽市場に頭角を現したバンドです。2017年のサマソニ出演、Sony musicへ移籍、アニメの主題歌・・本当に近いうちに約束が実現すると思います。(サバプロの紹介はまた別の記事にします)

私もひそかにIvanとSunnyが15歳の頃から知っているので
二人が香港コロシアムに一緒に立っただけでも感極まるものがありました。
あんな子どもだったのに、すっかり身体も大きくなって別人みたいでした。

Ivanも、日本で日本人とバンドの活動を頑張っているけれど、
ホームである香港で旧友と立つステージも安心できたんじゃないかなと思います。

サバプロのソロステージとして「Network System」を一曲披露、
まさか香港で香港人バンドを見ていて日本人が出て来るなんて不思議でしたが
さすがというか、場慣れしている日本人のステージは安定感がありました。

幸せですか?
ここからバラードが続きました。
「無盡」を歌い上げたあと、「幸福之歌」へ。

「你哋嘅人生過得好嗎?」(みんな、良い人生を送っている?)
というSunnyからの問いかけに観客は苦笑いというか、皆引っかかることがある感じ。
「良い人生だよ」と即答できない様子で、ちょっとおどけたような声援も。

その声援にSunnyがなおも「僕は真剣に聞いているんだよ」
と言うと会場もシーンとなりました。

「我希望所有人喺黑暗之中,試吓好靜去諗下呢條問題……」
(暗がりの中で、静かにこの問いについて考えてみて」

するとステージを含めて会場は真っ暗になりました。

暗闇の中、「幸福之歌」の前奏が始まりました。
歌がだんだん盛り上がると、観客席はライトの海に。
そんな雰囲気に泣いているファンもいたようです。

私も良い人生だったか?って聞かれてすぐ即答できません。
苦労や悩みばっかりの人生だなと思ってしまいます。
「幸福の歌」を聞いていたら、まずは足元にある幸せを見つめないとなと思いました。
アンコール
「是你令我再次找到心跳」「風箏」「Supper Moment」「橙海」「說再見了吧」

香港コロシアムがオレンジ色の光の海になった時、
Sunnyが「最高に美しい橙海だ」と言いました。

アンコールでこんなに聞かせてくれるなんて思いませんでした。
前半が「あれ、今日は鐡樹蘭のライブを見に来ているんだっけ?」と錯覚するほど
激しい曲が続いていたので、ラストに向かっていわゆるSupper Momentらしい曲が
並んでいたように思います。

Sunnyが最後らへんに「我哋終於嚟到紅館喇!呢件事簡直係黐線㗎!」と叫びました。
(やっと香港コロシアムに来れたよ。これって本当にヤバいよ。」

公共の場、しかもこんないい場面でスラング言っていいんだ!?と勝手に戸惑い。
バンドマンがAre you ファッキン ready?とか言うノリで、
個人に向かってファック!とか言うわけじゃないからいいのかな?

本当にラスト一曲となり、「有你有我」を歌いました。
やっぱりずっと応援してくれるファンに言いたいことは、
「有你有我」(君がいるから僕がいる)ということです。

Supper Moment Live 2018 <初日セットリスト>

こんにちは、ヒナタです。

昨日、2018年11月1日(木)はSupper Momentの香港コロシアム公演の初日でした。

早速セットリストをまとめました。

Supper Moment Live 2018 Set list

1. 258km/h
2. 里程
3. 飛
4. 浪人
5. 最後晚餐
6. 懂得快樂
7. 同一
8. 不要死在崇拜裡
9. 機械人
10. 一樣不一樣
11. 小伙子
12. 今晚酒氣吹過
13. 尋回一碗湯
14. 大丈夫
15. To Whom
16. Network system (SSTP)
17. 全世界暫停
18. 無盡
19. 幸福之歌
20. 撼動
21. 煩擾中起舞
22. 靈感床
23. 是你令我再次找到心跳
24. 風箏
25. Supper Moment
26. 橙海
27. 說再見了吧
28. 有你有我

およそ3時間、十分にSupper Momentの楽曲を生で楽しめました。

2018年10月29日月曜日

まだホテル派?格安で泊まれる香港の民泊を活用しよう!

こんにちは、ヒナタです。

香港の不動産価格が年々高騰しているのは周知のことですが、
ホテルの宿泊料金も数年前に比べるとかなり高くなりました。

日本同様、香港も大陸からの中国人観光客が増え
ホテルの予約も取り合いになっています。

昨今、高級ホテルとは違う路線の格安ホテルも新しく増えてきましたが、
それでもホテルの相場は高止まりしています。

そんな時、Airbnbなど民泊の活用を検討してみてはいかがでしょうか?

香港のホテルの種類
まずは香港へ旅行に来る場合の宿泊先の種類をまとめてみます。

高級ホテル・・ペニンシュラやシェラトンなど世界的な五ツ星ホテル

中級ホテル・・カオルーンホテルやキンバリーホテルなど三ツ星~四ツ星

ツアー客向けホテル・・パンダホテルなど立地条件がいまひとつで格安のほホテル


以上が多くの日本人観光客が宿泊する一般的なホテルの種類です。

ホテルの種類は多種多様に

そして近年増えている新しいタイプのホテルですが

ホテル・アイコン・・理工大学が経営しています。
ホテルや観光、マネージメントなどを学ぶ学生さんが実習をする場にも使われています。

ザ・ラックス・マナー・・デザイナーズホテル、好立地で格安、穴場のホテルです。

いずれにしても、新しいだけあって価格は高めです。

宿泊者も、古くからある四つ星ホテルに泊まるなら、
設備の新しい四つ星ホテルに泊まりたいですよね。

老舗の酒店
あまり一般の日本人観光客が宿泊しない、ガイドブックに載っていないホテルが
実は香港には無数にあります。

○○酒店、と書いてあったらホテルのことですが、
雑居ビルなどに入っている酒店は、ほぼラブホテルのことが多く
一般の観光客が宿泊するためのものではありません。

ゲストハウス

バックパッカー向けに以前からゲストハウスというものはありました。
ラッキーゲストハウスなど、日本人が経営するゲストハウスとして有名ですよね。
(私は利用したことがありませんが、2016年に無くなってしまったようです)

ラッキーゲストハウスは85年のオープンからずっと日本人バックパッカーの心の拠り所でした。
Airbnbなどまだなかった時代、スマホどころかネットも身近に使えなかった時代、
バックパッカーも今ほど市民権を得ておらず、さすらいの異端児のような存在だった頃です。

余り知られていませんが、実は他にもゲストハウスはいくらでもあります。
やはり香港人が経営しているゲストハウスというと旅行者も不安になるようですが
私が常宿として学生時代に利用していたゲストハウスはオーナーが香港人で
奥様が日本人という宿でした。(しかし奥様は子育てに忙しく運営に全く関与していなかった)

今なぜAirbnbなのか

香港の主な産業は観光業、国際都市で常に旅行者が出入りしています。
Airbnbの当初の目的は、空いている不動産(自宅の一室や、使わない所有物件)を
観光客に提供し、まるでその国に住んでいるかのように過ごしてもらうことでした。

しかしながら、利益目的でAirbnbビジネスを始める人が増加しました。
日本でも、民泊法案について何度も議論され、法改正は今後も見込まれます。
そういった方の縛りが面倒で撤退していく人も絶えません。

ところが香港では、そういった法案については日本ほど神経質に議論されません。
これもビジネスチャンス、資金のある人がどんどん参入して市場を盛り上げています。

Airbnbは宿泊先の選択肢の一つ

香港人のような暮らしを体験したいから、Airbnbを選んだとしたら残念ながら間違いです。

香港人の自宅の一室を客室として与えてもらい、
お風呂やキッチンを住人と共有し、
時には住人の食事に呼んでもらって家庭料理をご馳走してもらう・・

なんてことはまずありえません。

そもそも香港の住居環境は劣悪です。
もちろん貧富の差が激しいので、金持ちは豪邸に住んで毎晩夜景を眺めており、
収入が少ない家庭は公営住宅の狭い1DKに家族四人が住んでいたりします。
30代でも兄弟と二段ベッドで寝ている、なんて人はザラにいます。

香港映画で見たような一般家庭にお邪魔しようものなら、
他人に貸せるほどの空いているスペースなんてまずありません。

なので、香港のAirbnbはまず利益目的のために作られたものと言えます。
内装も、特に香港らしさを意識したタイプのものはなく、
IEKAなどの家具で無難にコーディネイトされています。

逆を言えば、宿泊客をちゃんと意識したつくりになっており競争も激しいので
それなりにちゃんとした設備・清潔さのお部屋になっています。
香港らしさはありませんが、ホテルよりちょっとリーズナブルに抑えたいという時
利用してはいかがでしょうか。


2018年10月26日金曜日

まだ間に合う!香港エクセルシオールホテルが来春閉館

こんにちは、ヒナタです。

タイトルの通り、先週のニュースで香港エクセルシオールホテルが
来年の3月に閉館することを知りました。

旅行者の方に限らず、香港在住日本人にとっても思い出深い場所です。
ホテルにまつわる思い出を振り返ってみたいと思います。
名物エッグタルト
エクセルシオールホテルといえばエッグタルト、というほど
有名なエッグタルトショップがあります。

ホテル内にある小さなカフェで、座席が2テーブルしかないのですが
パイ生地のエッグタルトが美味しく、持ち帰りもできますし、
その場で飲み物を頼んでイートインもできます。

仕事で銅鑼湾の取引先を訪問して、空き時間にどこか場所を探して
このカフェで打ち合わせをしたこともありました。

スタバなど普通のカフェだと、平日昼間だろうが空いている席はまずないのですが、
ここはホテルなので気軽に入って長居する人もおらず、空いていて穴場でした。
TOTT's and Roof Terrace
以前はガイドブックに必ず紹介されていた、最上階にあるルーフトップバーです。

入り口を入ってすぐ見えるバーカウンターが赤く妖艶で素敵な雰囲気でした。

お値段もそれなりにするので、食事をしたことは無いのですが、
香港島からの夜景を見ながら1杯飲むだけで、贅沢な雰囲気が味わえるので
旅行者を連れていくにはぴったりの場所でした。

地下のスポーツバー Dickens Bar
最上階のルーフトップバーばかりが有名ですが、
実は地下にもバーがあり、ここはカジュアルな雰囲気のスポーツバーです。

ホテル内のバーとは思えないくらい気さくな雰囲気で、
お客さんもほとんどが香港人以外の外国人、
テレビでサッカーなど試合を見ながらワイワイお酒を楽しめます。

私は友達と食事した帰りなど、もうちょっと座って話したいなと言う時に
よくここを利用していました。

イギリス料理が食べられるので、Fish and Chipsもお目当てでした。
Cafe on the first のビュッフェとアフタヌーンティ
香港はどこのホテルでも大体、朝食ビュッフェ、ランチビュッフェ、
アフタヌーンティ、ディナービュッフェを提供しています。

エクセルシオールホテルは4つ星ホテルなのに、コスパが良かったです。
ビュッフェ料金は良心的で、品数は多くて美味しい、サービスが良い、
そういうわけで結構何度も食べに来ました。
その他・トイレ
今ほどまだ香港内のトイレが清潔でなかった頃、外でトイレを探すのは大変でした。
そんな時、エクセルシオールホテルのトイレはとても有難い存在でした。

香港のホテルのトイレは、外部の人に利用されることを歓迎していませんし、
ロビー階にトイレはまず見当たりません。
レストランを利用した人にだけ鍵を渡し、トイレの方向を示す矢印もない場所の
隠し扉のその先にトイレがあったりします。

エクセルシオールホテルは隣のショッピングモールトとドア一枚で繋がっており、
トイレはその間にありました。ホテルの人に鍵を借りないとトイレは利用できませんが、
頻繁に利用されているので中から誰かが出てきたら、入ることができます。

しょっちゅう銅鑼湾をうろうろしていたので、
SOGOの行列ができるトイレは待てない、他の雑居ビルのトイレは汚くて怖い、
そういう時によくエクセルシオールホテルのトイレを利用しました。
その他・少年たちとの日々
私が香港に来た当初、のちにSupper Momentを結成するメンバーと知り合って
いつも彼らのストリートライブを見に行っていたのですが、その時の思い出があります。

いつもウェルカムの前や、SOGOの裏でストリートショーをやって、
その後はエクセルシオールホテルとワールドトレードセンターの間の駐車場にいました。
そこで他愛のない話をしながら過ごしました。

いつも4-5人の顔見知りが寄って、彼らは私よりも年下で中学生でした。
育ちの良さそうな子も居れば、普通の子もいました。
ギター1本あれば1人が歌い出して、誰かが重ねて歌い出す。

不思議な空間でした。

高級ホテルの横でこんな遊びができるなんて、香港の子は都会っ子だなと思いました。
出口にある獅子に座ったところをホテルの警備員に注意されて逃げたり、
そう言うのを見ながら、まるで香港の青春映画だなぁと思っていました。

エクセルシオールホテルがオフィスビルに変わってしまう前に、
是非とも見に行ってくださいね。

悩みが解決した!愛すべき香港人たちの名言

こんにちは、ヒナタです。

私は香港に住んで10年と少し経ちます。

香港人の同僚や友達と一緒に過ごしていると、
日本人的に理解できないことは多々ありますが
逆に、日本人には無い発想で彼らに助けられたことがたくさんありました。

今日はそれを少しご紹介したいと思います。

「日本語下手だねって言ってやれば?」

以前、スランプに陥って広東語が全く話せなくなったことがあります。

そのきっかけは、とある日本留学帰りの香港人女性からの一言でした。

彼女は日本語が流暢でペラペラでしたが、日本や日本人が大嫌いでした。
日本から帰って来てせいせいしている、やっぱり香港が良いという感じです。

私は香港人の友達と一緒に過ごすときは広東語を使っていました。
当時の私の広東語レベルはそれほど流暢ではなく、
香港人の友達がゆっくり話してくれたり、私の言わんとしていることを汲み取ってくれて、
それでなんとかコミュニケーションが取れていたと思います。

そんな中、彼女はいつも私に自然なスピードと俗語を多用した広東語で話しかけてきては
「あれ、広東語分からないの?じゃあ日本語で話してあげるね」という調子でした。
彼女は話題の中心にいるので、皆で広東語で話して盛り上がったあとで、
私にだけ日本語で通訳をしてもらっても、なんだか疎外されたような気持ちになりました。

彼女に対してモヤモヤした気持ちでいたのですが、私もめげずに広東語で話そうと思った
ある日、会ってすぐに「広東語下手なったね」と言われました。

その一言で、一気に自信が無くなってしまい、彼女の前で広東語が話せなくなりました。
それだけではなく、日常生活でも他の香港人に対して広東語を話そうとすると
緊張して言葉が出なくなってしまいました。

スランプに陥ってしまったようです。

3ヶ月ほど過ぎたある時、広東語を話さなくなったことを不思議に思った
香港人の友達に聞かれて彼女のことを打ち明けたら、
その香港人は明るく笑ってこう言いました。

「彼女は広東語が話せるヒナタに嫉妬しているのよ」
「その子に、あなたの日本語も下手になったねって言ったらいいのよ」

日本人が嫌いな彼女にとって、広東語が話せる日本人が
目障りだったかどうか?本人に聞かなければ本当のところはわかりません。
傷つけるつもりはなく、下手だと感じたから事実を言っただけかもしれないし、
私のことが嫌いだからわざと傷つけるようなことを言ったのかもしれません。

実際はどうだったにしろ、彼女のことも良く知っているこの友人が、
彼女は私が広東語を話すことを嫉んでいるのだから、気にすることは無いと
言ってくれたことでだいぶと心が軽くなりました。

彼女の日本語は流暢で、そんな相手に下手だと言うのもおかしいのですが、
とにかく言われたら言い返すのが香港人なのです。

言われっぱなしで真に受けて泣き寝入り、
気にしすぎるあまり広東語が話せない精神状態になったなんて、
一人で傷ついていたってダメなのです。

そっちこそ下手だと言ってやるくらいで良いのです。

「ここは日本じゃないよ」

日本で暮らしたことのある外国人が日本の愚痴を言うように
香港という異文化の中にいると、愚痴を言いたくなることが多々あります。

例えば香港人の遅刻、それをルーズだと批判するのはお門違い、
日本人が日本の基準に合わせて判断するから「遅刻」になるのです。
香港人では遅刻に関して寛容なので日本人の感じる「遅刻」は
香港人同士では問題になりません。

香港に住む日本人同士で、そういう香港の文化を
「香港あるある」として話すのはともかく、
香港人批判とも取れるので、香港人がいる場でこういう話題は慎む方がベターです。

それでも時々、日本語が流暢で日本に住んだことがある香港人の友人の前だと
ついつい相手が日本人のような感覚になってしまって口が滑ることがあります。

「どうして香港人はこんなにいい加減なの?」
「どうしてあの子は約束した時間に来ないの?」
「おかしいと思わない?」

そう言った私に、その日本語が分かる香港人の友人がこう言いました。

「ヒナタちゃん、ここは香港だよ」

あたりまえだけど、この簡単でありふれた一言に返す言葉は見つかりませんでした。

ここは香港、香港には香港のルールがあって、香港人が香港人のルールで生活している。
それが嫌なら、日本に帰ればいいし、勝手に香港に来て、香港の文句を言うのはおかしい。

私たちは郷に入っては郷に従え、なんて当たり前のことをよく口にしますが
香港在住日本人で香港に従順に従えている人はほとんどいません。

香港人が日本に来て、何で道にゴミ箱が無いの?!信じられない!
なんで百貨店が早く閉まるの?香港のSOGOだったら10時までやってるのに!
どうして入社後すぐに有給を申請したら白い目で見られるの?当然の権利でしょう!

なんて勝手に日本の事情に腹を立てていたら、
ここは日本だからそっちが合わせるべきだと思うはずですよね。

香港に住んで何かに出くわすたび「ここは香港だよ」といつも思い出します。
「とりあえず結婚しなよ」
今の主人と結婚する前のことです。

この人と結婚しようと決めたももの、引っかかっていることがありました。
主人は、子どもが欲しくないと言っていました。

結婚しても二人で仲良くやっていければ良いし、
子どもはうるさいから好きじゃないし、お金もかかるし、とにかくいらない、
主人は頑なにそういう考えでした。

私はと言うと、子どもがすごく好きなわけでもなく、出産も怖いと思っていました。
それに妊娠・出産・育児というと、仕事を辞めなければなりません。
職場や待遇に不満はなかったし、自分で稼げなくなるのは不本意だと思いました。
相手は経済的な余裕がないと言っているのに、私も仕事を辞めたら余計に苦しくなります。

でも同じくらい、30代に入って周りの友達も出産しているのを見て
今の年齢でしかできないのだ、産むなら少しでも早い方が良いと思いました。

子どもが欲しいからこの人との縁を手放して、また別の結婚相手を探すか。
もしかしたら、もう結婚まで考える相手に巡り合えないかもしれません。

この人と一緒になったら、子どもは諦めて二人で仲良く年を取るのか。
子どもが欲しいと言う願いは叶えられなさそうです。
最初から分かっていながら、子供が欲しくない人と結婚するのはナンセンスです。

そんなことを悩んでいたある日の仕事中、あまり話したことのない同僚の男性と一緒に
彼の取引先へ私も一緒に着いて行く機会がありました。

帰り道、二人でMTRに乗りながら仕事以外の話をぽつぽつし出して、
私もつい、今こういう情況で悩んでいると打ち明けました。

その同僚は香港人男性で、結婚5年目の奥さんがいて、子どもはいませんでした。
私が「結婚したいけど、相手は子どもが欲しくないと言っているから
結婚をやめておいた方がいいのか迷っている」と言うと彼はこう言いました。

「とりあえず結婚しなよ。まずは結婚、先のことは結婚してから考えたら良い」

そう言われて、背中をポンと押された気がしました。
この言葉で、私は結婚に踏み切ったと今も思っています。

結婚すら30歳を過ぎて長引かせてしまった私が、
この人は条件が揃わないからやっぱりやめておく、ではいつまでも前進できません。

結婚相手の条件が多少揃っていなくても、今は結婚が最優先。
彼ら夫婦のように例え子どもが欲しいと思っていても、
なかなか授からないこともあります。

仮に相手が子どもがほしい人だったとしても、子どもができるとは限りません。
できないことが原因で、その結婚がいつか終わってしまうかもしれません。

逆に、今は子どもが欲しくないと言っている相手だって、
心変わりをして欲しくなるかもしれないし、不意にできてしまうかもしれません。

とにかく、子どもについては誰も予測できないことだから
まずは、子どもがいてもいなくても、その人と結婚するかどうかだけを考えたらいい、
その後のことは、夫婦になってから決めたらいいと言われました。

先々のことを計画して、万全の準備を整えてから行動するのがリスク回避のはずです。
私の悩み方は日本人的な考えに近いと思います。

そして彼のアドバイスは非常に香港人的な考えだと思いました。
とりあえず目の前のことを決める、その後のことはその時その状況で考える。
先の読めない未来のことを勝手に解釈して諦めていたら何もできません。

結局、主人はその後、子どもを望むようになり、私たちは一児に恵まれました。

私の友人の赤ちゃんを抱く機会が続いたり、
親戚の子どもと遊んでみたら、うるさいどころか素直でいい子だったり、
主人が突然病気になって、病床で家族のありがたみを身に染みたりと、
いろいろな出来事があって、主人も新しい家族を迎えたいと思う様になりました。

まあ、多少は私が仕向けたところもありますが、
何にせよ、この結婚があってこその妊娠・出産だったと思っています。

以上、いかがでしたか。
皆さんが何かに悩んでいる時も、香港人の一言でポンと解決するかもしれませんね。

2018年10月21日日曜日

子連れ香港オーシャンパ―クの攻略法~当日編



こんにちは、ヒナタです。

前回の記事に続いて、今回の記事ではオーシャンパークを効率よく回れる方法をご紹介します。

開園すぐに!

パークがとても広いので、全部を周ろうと思ったら半日では難しくなります。
ゆっくり見て回るためにも、できるだけ開園時間10時を目指して行きましょう。

チケットを買う時間を短縮するためにネットでの予約が便利です。
私は誕生日割引のため窓口に並ばなければなりませんが、
特に並ばずに空いている窓口でチケットを購入できました。

入場したら、忘れずにパークの地図を入手しましょう。

まずはパンダ舎へ

オーシャンパークの目玉といえばパンダですよね。

開園後はここが一番混み合うので、もし混んでいたら午後でも構いません。
入園したら最初にみんなパンダを見に行くので、実は午後になると閑散としています。

とりあえずは、パンダ舎へ行ってそれほど混んでいなければ見てしまいましょう。
私は平日に行ったので、パンダ舎へ行ったらすぐに見れました。

日本では並ばないと見れないパンダを至近距離でずっと見ていられるのは贅沢です。

ケーブルカーORエクスプレスで山頂へ。

入り口のある方がウォーターフロント、山頂のほうはサミットです。
二つのエリアを移動するには以前はケーブルカーしかありませんでした。

距離も長くて、これが結構怖いんですよね・・
今はオーシャンエクスプレスがあって移動時間も短く便利です。

行きはエクスプレス、帰りはケーブルカー、など両方を利用しても良いですね。

私は子どもがケーブルカーの中でぐずったら面倒だと思い
エクスプレスで往復しました。(車内は暗いので、子どもは不安そうでしたが)

ケーブルカーがOKな子なら、楽しめると思います。

他の人がウォーターフロントで遊んでからサミットへ上るので、
先回りして空いているサミットから見て回るのがコツです。

イルカのショー、ペンギン、キタキツネ、アシカ、クラゲ・・

サミットの方は、主に絶叫系のアトラクションがあります。
絶叫好きの人は、思う存分楽しんでくださいね。

うちは子どもがまだ小さいのと、夫婦ともに絶叫系は苦手なので
水族館など動物鑑賞の方を楽しみました。

イルカのショーは公演時間が決まっているので、時間に合わせて行きましょう。
私たちは12時のショーに合わせて、軽くパンで昼食を取って公演を待ちました。

他にはサメ、ペンギン、キツネ、アシカ、クラゲなどを見て回りました。
レストランやスナックを売っているお店があるので、ランチに良いと思います。

再びウォーターフロントへ

サミットの方を楽しんだら、再びウォーターフロントへ戻ります。

オールド香港街、コアラ、鳥のショー、金魚など
こちらでも動物を見ることができました。

もし最初にパンダを見ていなければ、ここで見ても良いと思います。
昼過ぎから来る人は少ないので、パンダ舎が空いて来る時間帯です。

3歳以下にはWhiskers Harbour

正直なところ、3歳以下だとアトラクションにも乗れないし、
動物を見ても怖がったりして、子どもが心から楽しめているのか疑問でした。
大人はもちろん楽しんでいましたが、3歳以下が無料なのは納得な気がします。
しかし、Whiskers Harbourは子どもが満面の笑みで遊んでいました。

ここには、ミニサイズのメリーゴーラウンド、観覧車、汽車ぽっぽなどがあり、
それから公園でよく見るような滑り台がついた遊具が楽しめます。

同じようなちびっ子がたくさんいて、3歳以下が十分楽しめるようになっています。
アトラクションは何度も乗りたがるので、気が済むまで乗りました。

最後に水族館&ショップ

園内を遊び倒したら、最後に入り口すぐ向かいにある水族館を見ましょう。
それからお土産屋さんを覗いて、お買い物を楽しんだら思い残すこと無く出口へ。

MTRに乗って市内まですぐに帰れます!

子連れ香港オーシャンパークの攻略法~準備編

こんにちは、ヒナタです。

先日、オーシャンパークに行ってきました。
新しくできた地下鉄路線を利用し、子連れで訪れる初めての機会でした。

まずは最新情報を交えて、今回はオーシャンパークへ行く前の準備編、
パーク内はとても広いので、次の記事では効率よく回れる方法をご紹介します。

基本情報

名称:Ocean Park  (香港海洋公園)
住所:Ocean Park, Aberdeen, Hongkong
公式HP:http://www.oceanpark.com.hk
定休日:年中無休
入場料:成人(12歳以上) HKD480
    子供(3~11歳) HKD240
    3歳以下    無料
アクセス方法:・MTR金鐘駅 B出口バスターミナルからオーシャンパーク行きに乗車
       ・MTR金鐘駅でSouth Island Line(南港島線)に乗り換え、
        海洋公園駅で下車すぐ
       ・市内からタクシーで海洋公園へ

入場料

香港ディズニーランドも年々入場料が値上がりしていますが、オーシャンパークは2018年10月現在で成人HKD480でした。香港の物価と共に、頻繁に値上がりするので行く前には公式HPで事前にチェックすることをおススメします。

オーシャンパークの入場料には様々な割引制度があり、中でも有名なのが誕生日割引です。香港市民(IDカード保持者)であれば、誕生日は無料、誕生月は15%オフで入場できます。

今回、私は自分の誕生日にオーシャンパークへ行き、子どもは3歳以下で無料、主人は同伴者割引きで15%オフでした。この上なくお得に入場できたと思います。

また、誕生日のサービスとしてパーク内で利用できる割引クーポンをたくさんもらえました。ただしレストランにしろ、お土産屋さんにしろ、いずれもいくら以上の消費をすればクーポン利用可、というもので完全にタダで何かがもらえるというものではありません。

アクセス方法

MTR South Island(港鐵南港島綫)は2016年の年末に開通しました。
それまではMTR金鐘駅からバスでしかアクセスできなかったので、崖っぷちを走行したり、トンネルが渋滞したりして時間が読めなかったのですが、MTRの開通により大変便利になりました。開通当初は水漏れなどトラブルもあったようですが、現在は順調に運行しています。

MTR金鐘駅から乗り換え、たったの1駅でオーシャンパークの入り口に到着します。

すぐ隣には「香港海洋公園マリオットホテル」

オーシャンパークのすぐ隣に香港海洋公園マリオットホテルができました。

住所:180 Wong Chuk Hang Rd, Aberdeen Hong Kong
https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/hkgop-hong-kong-ocean-park-marriott-hotel/

オーシャンパークの隣に宿泊するなんて、よほどの遊園地好きと思うでしょうか?
MTRに乗ってたった1駅で金鐘駅に行けるので、市内のホテルと利便性は変わりません。
立地も自然が多くて、海が見渡せて、実はとても穴場だと思います。

公式HPをチェック

まずは公式HPをチェックしましょう。

最新のイベント情報(ハロウィン、クリスマスなど)、
それからメンテナンス中のアトラクションも確認できます。

それから、パーク内の地図をよく読んで、あらかじめ回る順番を決めておきます。
(次の記事で回る順について書こうと思いますのでご参考になればと思います)

パークがとても広いので、行ってから園内地図を見て行く場所を決めていると時間のロスです。また、この建物は乗るアトラクションなのか動物や海の生き物を見るだけなのか、外観だけでは判断できないので、あらかじめ知っておくと便利です。

食べ物は持ち込み

遊園地なので当然、パーク内のレストランやスナックは割高です。
水はHKD30くらい、叉焼飯とドリンクのセットがHKD120でした。
目安として、全て市内の2~3倍くらいの価格です。

食べ物の持ち込みが可能とは大々的には書いていませんが、入り口のセキュリティチェックでも特に食品については何も言われませんでした。

子どもがいるので、子どもが食べる物は持ち込みました。
パン・水・お菓子・パック牛乳(常温保存可能のもの)・バナナなど。

大人は、レストランの雰囲気がよければ中で食べようと思い
念のため、水とパンとお菓子を少し持っていきました。

結果、パーク内を回るのに精一杯で子供と一緒にパンで昼食、
途中でお菓子を食べて過ごしました。

せっかくなので、雰囲気の良いレストランで食事をするのも良いと思います。
マクドナルド(市内より割高)やホットドック、肉まんなども売っています。

日程は平日がベター

土日を避けて平日がゆっくりできてベターです。
アトラクションも長時間ならばずに、何度も繰り返して乗れます。
パンダ舎で好きなだけ滞在できるのも、人が少ない時間帯ならでは。

特に注意したいのが香港の祝日、それから中国の大型連休です。
旧正月(1-2月)と国慶節(10月)は、中国からの観光客がどっと増えて
ツアー客なんかも多いので、パーク内も混雑します。

できるだけ、平日に行くことをおススメします。

次の記事に続きます。

2018年10月20日土曜日

超穴場!愛の南京錠を掛けるなら!香港DBノースプラザ

こんにちは、ヒナタです。

今日は、数年振りにディスカバリー・ベイ(Discovery Bay)へ行ってきました。

香港にいることを忘れるくらいのどかで、リゾート気分が味わえます。

今回はまだできて新しい香港DB North Plazaをご紹介します。

アクセス
まずはDB(Discovery Bay)への行き方をおさらいしましょう。

<高速フェリー>
セントラル(中環)フェリーピアの3號乗り場から24時間出ています。
所要時間約25分、チケットは成人片道HKD46(2018年10月現在)。

※近年、香港の交通費はすぐに価格改定して値上がりするので最新価格はこちら。

<Discovery Bay内の循環バス>
T4 ノースプラザ発、フェリーピアのあるバス停(Discovery Bay Plaza)を経由。
T9 ノースプラザ発、フェリーピアのあるバス停(Discovery Bay Plaza)を経由。

途中のルートが少々異なりますが、フェリーを降りてDiscovery Bay Plazaから
T4かT9に乗車すればノースプラザまで行けます。

基本情報
住所:DB North Plaza, Discovery Bay, Lantau island
   (大嶼山 愉景灣 愉景北商場)

公式HP:http://dbnplaza.com/ (英語・中国語)

DBノースプラザ
ディスカバリーベイは住宅地が多く、レストランやショップはフェリーピアの周辺広場(ディスカバリープラザ)に集中していました。そんな中、数年前(おそらく2011年くらい)に新しくできたのがこのDBノースプラザです。

まだまだ新しいショッピングプラザで、平日の昼間は人の往来も少ないものの、市内の喧騒から逃れてゆっくりできる穴場的存在です。

隣接するホテル・オーベルジュは観光客のみならず、週末を過ごしに宿泊に来る香港在住者の姿もあります。

また海を見渡せる自然いっぱいの美しい景色と、異国情緒あふれた雰囲気から
ウェディングにも人気があります。

香港ではここだけ、愛の南京錠

世界中いろいろな場所に「愛の南京錠」をかけるスポットがありますが、あまりに有名になりすぎて景観を損ねてしまったり、重さに耐え切れず壊れてしまったりと賛否両論です。

ここノースプラザにある愛の南京錠は、もともと南京錠をかけるために用意されたもの。
まだまだ南京錠をかけるスペースも余っています。

南京錠は、ホテル・オーベルジュで販売されていますので、カップルで来た時は是非とも二人の愛に南京錠をかけて行ってくださいね。

2018年10月12日金曜日

やろうと思いながらやらないで後悔したこと

こんにちは、ヒナタです。

今日は外出先のとあるお店でかかっていたBGMに驚いてしまいました。

中国語曲を日本語でカバー

日本語で歌われていたこの耳慣れたメロディは・・Beyondの「喜歓你」でした。
https://www.youtube.com/watch?v=mheE9xYVgUQ&list=RD6hYcdBovOw0&index=3

調べてみると、荒木毬菜という20代の日本人女性で、
どうやら中国語ポップスの人気曲を日本語でカバーしているようです。

日本語の歌詞は、原曲とイメージが全然異なっていて、少しショックでした。
他の人の反応を見ると日本語でも良い曲だと絶賛されているのですが、
私は個人的に聞き込んでいる思い入れのある曲なので、
日本語の歌詞だとありふれた恋愛ソングになっているのが残念です。

それはともかく。
正直、やられた!と思いました。

いつかBeyondの曲を日本語の歌詞で歌ってみたい。
それが日本人の誰かの心に届けば、原曲のBeyondも聞いてもらえるだろう。

そう考えたことがありました。

ただ、少しかじったギターは、熱中せず半年くらいで止めてしまいました。
歌もカラオケで歌うくらいはできても、それほど上手くもありません。
それに人前で歌を披露するほどの勇気も、カリスマ性もありません。

音楽で何か表現するというのは向いていないと薄々分かっていました。

それでも、一度は考えついたアイデアを誰かに実現されてしまい
自分は何も行動しないまま、他人に先を越されて悔しい気持ちになりました。

ゲストハウスの夢
他にもあります。

いつか、京都でゲストハウスをやってみたいと思っていました。
まあそれは今も思っているのですが、現実的な計画は何もありません。

でも漠然と、円町の辺りが良いだろうと思っていました。
私は住んだことがあるので言えるのですが、円町は穴場です。
JRが通っていて京都駅から実はアクセスが良いのに、
主要な観光地から少し離れているというだけでホテルは少なく、地価も安いのです。

しかし、先日のニュースで円町の土地価格が高騰していて、
その原因は近年のゲストハウスの進出によるものということでした。

やられたと思いました。

地価が高くなった今、あえて円町にゲストハウスを作りたいとは思いません。
なんだか遅れをとったことが悔しいじゃないですか。

人気が無いエリア、ということは自分が思っている以上に
何かマイナスの要因があるのかもしれないとは思っていました。

しかし実際に他の人が進出すると、
やっぱり自分の考えもあながち間違っていなかったのかなと思ってしまいます。
まあ、真剣にゲストハウス経営をする決意ができていなかったので仕方ありません。

チャイナドレスのレンタル&変身写真

 日本の京都で一日着物レンタルがあったり、台湾で変身写真が撮れたり、
そういうサービスが香港にあればいいなと思っていました。

探してみたところ、変身写真は昔はあったようですが今はどこもやっていない様子。

じゃあ、それを私が出来たらどうだろう?と考えていました。
カメラやメイクは外部の人にお願いして、、
でも衣装やチャイナドレスは最初のコストがかかってしまうし。

などど考えているうちに、上環にチャイナドレスレンタルの店ができてしまいました。

一番でないと意味がない

思いついたアイデアは他の人に先を越されないうちに実行するべきかもしれません。
悩んでいるうちに、人がそれと同じことを先に始めたら、おしまいです。

今考えているのは、香港のゆるキャラを作ることです。

日本のゆるキャラブームは下火になりました。
今では、ありとあらゆる自治体や集まりにキャラクターがあって、
正直ちょっと煩わしい気もします。

ひこにゃん、ふなっしー、くまモン、あたりまでは良かったのですが・・

でも、海外ではゆるキャラブームが起こっていませんよね。
今さらゆるキャラなんてバカバカしいかもしれませんが、
意外と可愛ければ有名になるかもしれません。

獅子舞の「獅子毛毛」なんてどうでしょう?
発音はシージーモウモウ、赤色なので、下半身はムックのような感じです。
本物の獅子舞は、上だけ見ればもうとっくに着ぐるみみたいなものです。

鶏蛋仔の「鶏蛋妹」は、どうでしょう?
「仔」は男の子なので、あえて「妹」として女の子にします。
鶏蛋仔の原型のように、ちょっと折り曲げた感じで内側に顔があります。
これじゃ香港というより鶏蛋仔専門店のオリジナルキャラクターみたいですね。

詠春拳とパンダを組み合わせて、「詠春熊猫」というのはどうでしょう?
ひこにゃんのように、動物とのコラボはやはりキャラの可愛さが増しますね。
動物はもちろんパンダ、「工夫熊猫・カンフーパンダ」という映画があったので
カブらないように詠春拳が得意という設定でどうでしょう?
特に小道具とかは無いのでウェアでしか表現できませんが・・

それと、私は着ぐるみの中に入ってみたいと思っています。
着ぐるみというのは女性なり背の高くない人が入る方がバランスが良いので
私は背があまり高くないのでぴったりだと思うのです。

さて、アイデアが煮詰まったら、誰にも先を越されない内に、
こっそりと実行しないといけませんね。

絶品!「西芹炒蝦」セロリと蝦の炒め物のレシピ

こんにちは、ヒナタです。

今日はセロリと蝦の炒め物のレシピをご紹介します。

あっさりした味で、蝦がプリプリに仕上がるので、是非試してみてくださいね。
 
材料
冷凍蝦      240g
セロリ      160g
ネギのみじん切り 大さじ1
ニンニクスライス 大さじ1
生姜のスライス  6枚ほど
人参のスライス  8枚ほど
酒        小さじ1

<下味用>
砂糖       小さじ1/4
塩        小さじ1/2
片栗粉      小さじ1/2
胡椒       少々
ごま油      少々

作り方
① 蝦は解凍し、洗ったあとキッチンペーパーで水気をよく拭きとります。
② ①を下味の材料に漬けこんで20分ほど置き、水気をふき取ります。
③ セロリは洗い、筋を取って、斜めに切ります。
④ 油を熱したフライパンにニンニクスライスと生姜のスライスを入れて炒め、
  香りが出たら②の蝦を色が変わるまで炒めます。
⑤ さらに人参スライスとセロリを加えて炒めます。
⑥ 最後に酒を入れて全体的に炒めたらネギを散らして完成です。 

※写真はネギを散らす前です。
まとめ

蝦がプリプリに仕上がって、シャキシャキとセロリを食べるとご飯が進みます。
是非とも試してみてくださいね。

絶品!「西芹炒鶏柳」セロリと鶏ささみ炒め物のレシピ

こんにちは、ヒナタです。

香港で広東料理のコースを食べるとセロリの炒め物が出てきます。
日本にいる時はなかなかセロリの炒め物は食べる機会がなかったのですが
香港で食べるセロリの炒め物は、鶏肉、エビ、イカなどと相性が良く、
シャキシャキして美味しいので大好きです。

スーパーで見かけるセロリはアメリカ産で、量が多くて安いので家計も助かります。
今日は、簡単にできるセロリとささみの炒め物のレシピをご紹介します。

材料
セロリ    250g
鶏ささみ   300g
人参の細切り 大さじ1

<下味用>
塩      小さじ1/4
片栗粉    小さじ1
こしょう   少々

<調味料>
生抽(薄口しょうゆ) 小さじ1
砂糖         小さじ1/4
作り方
①セロリは洗って筋を取り、斜めに切ります。
②鶏ささみは洗って薄切りにし、下味の材料に漬けておきます。
③油を熱したフライパンに鶏ささみを入れて炒め、いったん取り出します。
④再び油を熱したフライパンに人参の細切りと①のセロリを入れて炒めます。
⑤③の鶏ささみも入れ、調味料を入れて全体に合わせたら完成です。
まとめ
鶏肉に下味をつけておくことで鶏にしっかり味がつき、また片栗粉で表面をコーティングしているので鶏ささみがパサパサせずジューシーに仕上がります。また、食感もなめらかになるので食べやすくなります。

麻婆豆腐よりも美味くて簡単、家常豆腐のレシピ

こんにちは、ヒナタです。

今日は、家常豆腐のレシピをご紹介します。

家常豆腐とは
日本人にはあまり馴染みがない中華料理の名前ですが、
中国では、ほぼ全土で食べられているほど素朴で一般的な家庭料理です。

もともとは四川省発祥と言われており、辛い料理のひとつです。
「家常=家庭のいつもの」と名前の通り、地方によってというより、
家庭によって違いがでる料理です。

日本でいう味噌汁のように、地方や家庭によって味が少しづつ違い、
その日によっても具材や味噌が異なったりしても良いのです。

基本的に豆腐は揚げるか、買って来た揚げ豆腐を使うことが多いのですが、
今回は豆腐を揚げないで麻婆豆腐のようにしました。

材料
豆腐         1丁(300g)
豚ミンチ       160g
ニンニクのみじん切り 小さじ2
ネギのみじん切り   大さじ1

<調味料>
豆板醤       大さじ1
塩         小さじ1/3
砂糖        小さじ1/2
鶏ガラスープ    2/3カップ(約130㏄)
ごま油       少々

<とろみ仕上げ>
生抽(薄口しょうゆ) 小さじ1
片栗粉       小さじ1
水         大さじ1

作り方
①豆腐は洗って水気を切り、正方形に切り分ける。(揚げ豆腐の場合は三角形にします)
②油をひいたフライパンを熱し、豆腐を揚げます。(今回は揚げていませんのでそのまま)
③フライパンに油、ニンニクを入れて香りがしてきたら豚ミンチを入れて炒めます。
④肉の色が変わったら豆板醤、鶏ガラスープ、塩、砂糖、①の豆腐を入れ弱火で5分煮ます。
⑥仕上げの材料をあらかじめ混ぜて置き、④に入れてとろみをつけます。
⑦お皿に移してごま油、ネギのみじん切りを散らして完成です。
まとめ
見た目は麻婆豆腐に近いのですが、味は麻婆豆腐ほど辛くなくてあっさりしています。

揚げた豆腐で作ると豆腐の歯ごたえが良いのですが、
今回は揚げずに作ったので手軽でやさしい味になっています。

野菜を入れても美味しいので、是非試してみて下さいね。

2018年10月11日木曜日

お家で簡単!飲茶の定番、豆鼓蒸排骨のレシピ

こんにちは、ヒナタです。

今日は、飲茶のおかず系では定番の「豆鼓蒸排骨」のレシピをご紹介します。

豆鼓は、中華料理の定番食材で、塩気の強い味噌のような味で豆を発酵させたものです。

材料
豚のスペアリブ    260g
乾燥豆鼓       大さじ1
ニンニクのみじん切り 大さじ1
ごま油        少々

<下味用>
塩     小さじ1/2
砂糖    小さじ1/2
こしょう  少々
片栗粉   小さじ1
ごま油   少々

※お好みで刻んだ唐辛子を入れても美味しいです。
作り方
① スペアリブは流水で良く洗いザルに上げ、ペーパータオルでよく水気を拭きます。
② ①に下味用の調味料を混ぜ合わせておきます。
③ 乾燥豆鼓、ニンニク、(お好みで唐辛子)、はみじん切りにします。
④ ボウルに②、③、ごま油を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫に30分ほど置きます。
⑤ 鍋にお湯を沸騰させ、④を入れたお皿を置いて強火で15分蒸したら完成です。
まとめ
難しそうに見えて、実はたったこれだけで飲茶の味が楽しめます。

豆鼓は余らせてしまうのではないかと思いがちですが、日持ちもしますし、
豚肉だけでなく鶏肉や魚とも相性が良く、炒め物も美味しく仕上がります。
お料理のバリエーションが広がるので一度試してみてくださいね。

2018年10月10日水曜日

さらにふわっと滑らかに!卵とトマトの炒め物レシピ

こんにちは、ヒナタです。

以前の記事でもご紹介した「卵とトマトの炒め物」の黄金比率レシピですが、
https://hidamarihk.blogspot.com/2018/09/blog-post_52.html
今回はもっとふわっと半熟卵を楽しみたいという方におススメのレシピをご紹介します。

材料
トマト 200g(大1.5~2個くらい)
卵   4個
塩   小さじ1/2
砂糖  小さじ1/4
作り方
①トマトは洗ってくし切りにする。
②卵を割って溶きほぐし、塩を入れてよく混ぜ合わせます。
③フライパンに油を熱し、トマトを入れて炒めます。
④トマトが少しだけクタッとしたら卵を流しいれ、砂糖を入れます。
⑤卵が固まりかけてきたらぐるっと大きく回して卵の塊をいくつか作る様に混ぜます。
⑥半熟のところが多少残っている状態で、お皿に盛り付けます。
まとめ
以前の黄金比率の作り方は、トマトの方が卵よりも多いのですが
今回のレシピでは卵を楽しむのがメインなので、トマトは控えめにし、
卵をたくさん使っています。トマトが少ない分、水分もあまり出ません。

半熟部分が残っていても余熱で火が通ってちょうど良い半熟状態に仕上がります。

2018年10月6日土曜日

「飛蛾投火〜ボクが見た中国、映画に夢を追う人たち〜」はリアルな中国人が描かれていた

こんにちは、ヒナタです。

9月23日に関西テレビで「飛蛾投火〜ボクが見た中国、映画に夢を追う人たち〜」
というノンフィクション番組をやっていました。

とても興味深い内容だったのでご紹介します。

中国人が中国人を撮影して日本で放送する

今回の「飛蛾投火〜ボクが見た中国、映画に夢を追う人たち〜」は、
日本に住んでテレビ関係のお仕事をしている中国人が撮影したドキュメンタリーです。

中国人が中国人を撮影する方が、カメラが向けやすそうな気がします。

だいたいの内容
変わりゆく中国で、現在は空前の映画ブーム。
中国産の映画もずいぶんと増えました。

中国には「横店」という街があります。
ここは街全体がハリウッド・・というか、私が例えるなら太秦映画村なのです。

「横店映視城」は世界最大の映画撮影スタジオで、
故宮(紫禁城)と全く同じサイズのレプリカがあったり、昔の広州の街並み、唐の時代の街並みなど
色々な時代設定に合わせた街が実際に作られて、映画の撮影に使われています。

さすが中国、場所だけはいくらでもあるし、何をするにもスケールが大きいですね。

この村には近頃、俳優を夢見る中国人たちがエキストラ役を得るために多く住んでいます。
中国ではエキストラは当日募集、この街に住んでチャンスを狙うことになります。

この貧しい農村が出身の俳優・王宝強が16歳でエキストラとして役者を始め、
現在32歳となった王宝強はキャリアを築き年収5億円を超えるスターとなりました。

その後を追う様に、エキストラから始めて、スタ―を目指す人が増えました。

そんな中から数人に焦点を当てて、番組は進みます。

1.スターを夢見るおじさん

曾建さんは42歳、もう6年も横店に住んでいます。

エキストラでの出演はさせてもらえるものの、それ以上の仕事はありません。
映画製作の知識があるので、自分を主役に自主制作映画を作っては自己満足の日々です。

もういい年なんだから諦めた方が良いと思うのですが、
本人はこのために人生をささげているようで、スターになる夢は捨てていません。

どう考えても、将来この人が主演の映画が世の中にでる日はなさそうですが、
あまりの前向きさ、自分を信じて止まない気持ちはすばらしいなと思いました。

2.ナルシストな若者

劉営さん24歳は妻子を残して横店に来ました。

映画関係者の目にとまるように毎日朝から街で歌を歌っています。
「自分をスターとして起用しないなんてこの街はレベルが低いな」という様子。

まだ若いし、ちょっとナルシストな服装、髪型、しぐさ。
見た目がすごく悪いならともかく、ハンサムに見えそうで違うのでややこしいです。
歌もお世辞にもうまくありません。

本人は自分にものすごく自信があって、いつかスターになると信じて止みません。
この自信過剰はどこから来るのでしょう・・・・その自尊心の高さは拍手ものです。

3.勘違いおばさん

徐玲さんは30代、夫と子供を残して一人でやってきました。

どうみても普通のおばさんですが、この人もまたスターを目指しています。

息子にいい生活をさせたいから、スターになると決めたそうです。
「スターになれば、適当に演技すればがっぽり稼げるでしょ」
という発言から、世の中をどれだけ知らないんだと思いました。

どんな職業にしろ、楽して稼げるなんてことはありません。
適当に演技しているように見えても、演技は簡単ではないはずです。
どんなスターでも努力をしてきて今があるはずです。

このおばさんに関しては、現実を突きつけられていました。
オーディションで全く相手にされない上、ブスなおばさんが主演の映画なんて誰も見ない、
と言われてしまいます。まあ、それを言ってはおしまいですが、そういうことでしょう・・・

もちろん俳優さんには個性的な顔をしている人はいますし、色んな役が必要ですし、
みんながみんな美男美女かといえばそうでもないのですが、
それにしても一般人の中の一般人という身なりのこの徐さんでは難しいでしょう。

しかもスターは楽で稼げると思っている考えに問題がありそうです。
このおばさんに関しても、自分はスターになれると信じているところだけは尊敬します。

結局、夢破れて夫と子供が待つ家に帰って行きました。
家族にとっても、それで良かったと思います・・・。

まとめ

ドキュメンタリーはあくまで事実を撮っただけで、
番組内で何か評価したり意見したりすることはありませんでした。

こんなに風変わりな3人を撮っても、特にコメントはありませんでした。

私は個人的にこの3人がスターになるのはかなり難しいだろうと思いました。

しかし、3人に限らず、これがリアルな中国人なのだと思いました。
自分を信じて止まない、自分を認めない社会が悪い、このままでいけると思っている・・

もっと謙虚になった方がいいんじゃないか?と思わずにはいられません。
自分を見直したり、努力したり、そういうことは必要ないのかと。

でも、これが中国人です。

これからも香港にわんさか入って来る中国人。
日本にも世界にも押し寄せる中国人。

なんだか、こんな強い人たちを相手にしたら、負けそうな気がしました・・・

2018年10月5日金曜日

はじめて広東語を勉強する方からの、よくある質問


こんにちは、ヒナタです。

今日は広東語に興味を持ち始めた方や、広東語をこれから始めようと思っている方から
よく聞かれる質問と、その回答をまとめました。

広東語は香港だけで使われているの?

香港だけでなく、主に中国本土の広東省で広く使われています。

中国語の方言は「川を越えれば言葉が通じない」と言われるほど多く、
広東語といっても広東省で使われれいるものと、香港のものでは若干異なります。

例えるなら、日本語の関西弁にも京都・大阪・神戸の三都で微妙に違いがあります。
大きなカテゴリーでは中国の広東(粤)で話されている言葉は「広東語」と言います。

また、世界各国にある華僑たちのコミュニティ、とくにカナダのトロントやバンクーバーでは
広東語が広く使用されています。


広東語と北京語は全然違うの?

全然違うと思います。

私は北京語がわかるようになってからも、広東語はさっぱりわかりませんでした。
書き言葉で見たら、大体同じで何となくわかるのですが、話し言葉ではさっぱりでした。

どのぐらい違うかというと、沖縄のおばぁが話す沖縄方言以上にわかりません。

繁体字は難しい?

慣れれば難しくありません。

北京語の簡体字に対して、広東語は繁体字です。
日本の旧字体にも共通する字が多々あります。

医療の「医」は「醫」となります。難しいですが、香港人はサラサラと書けます。
私もそれなりに書けますが、今だにきっちり書けないうろ覚えの字もたくさんあります。
メッセージのやり取りが主流になって字を書く機会も減りましたしね。

逆に簡体字が読めない香港人も、中高年を中心にわりといます。
今の子供は北京語の教育がしっかりしているでしょうから簡体字も書けて読めるのでしょうね。


声調はいくつ?

北京語同様、広東語も声調があります。

ただ、北京語のようにシステマティックに構築された言語ではなく
人々が受け継いできた広東語を無理やり声調にあてはめたようなものなので
研究者によって声調の数は6・7・9・11など諸説あります。

香港人同士でも声調が違うことがあるので、ややこしいのですが、
勉強する人はとりあえずテキストCDや講師に沿って進めれば良いと思います。

香港人から声調の違いを指摘されることがあればその都度直せば良いでしょう。

広東語に登場するDって何?

新聞ではあまり見かけませんが、広告や友達とのメッセージのやり取りでよく英語が出できます。

Dは代表的な例でよく見かけると思います。

文法的には、「形容詞」 + 啲 で、「 もっと(もう少し)~ 」という意味になります。
啲と書けば良いのですが、面倒なのでDと書かれるのです。

「快D(快啲)」は、「もっと早く」 
「好D(好啲)」は、「もっと良く」

の意味になります。

どうしたら広東語が上達するの?

言語の学習なので、とにかく時間をかけるしかありません。
時間をかければかけるほど、確実に伸びるでしょう。


効率的な学習方法は?

英語や中国語など外国語学習は今やオンラインで授業が受けられたり、ずいぶんとIT化しました。
昔は語学教室に毎週一回通って、ようやく1時間の授業を受けていましたもんね。

広東語に限らず、語学の効率的な勉強方法をご紹介します。


・香港がたまらなく好き、香港人の恋人がいるなど、広東語を勉強する動機が必要。

・モチベーションを保つため香港に通う。(できるだけ1回の滞在時間は長く)

・広東語を話せる自分のイメージが出来ていること。

・香港人の友達を作り、英語や日本語に頼らず広東語だけで会話する。

・テキストの本文はCDを聞いてすべて暗記する。


広東語は何歳からでも勉強できます。
もし興味があるなら、是非はじめてみましょう!

2018年9月28日金曜日

遅刻にイライラ!香港人との正しい付き合い方

こんにちは、ヒナタです。

スーパー台風が過ぎ、また暑い日が続いていた香港ですが
中秋節の翌日から、心なしか涼しい風が吹くようになりました。
旧暦の暦(こよみ)の方が、季節や気候に寄り添っていると私は思います。

さて、それでもまだまだ残暑の厳しい香港ですが
スーパー台風の仕業か、エアコンが壊れてしまいました。

香港人の修理師さんを呼んで見てもらわなければなりません。
これがなかなかスムーズに行かないんですよね・・

香港に住んでいると、大家さんをはじめ、引っ越し業者、配送業者、など
見知らぬ香港人の方に作業してもらうことが少なからず発生します。

そんな時の対応、香港人との付き合い方についてご紹介します。

今回のケース
まずは今回のケースを例に、説明しましょう。

<1日目>
午前中にエアコンが壊れたので、主人がエアコンを取り付けてくれた人に連絡しました。
※その人が個人(自営業)でやっているのか、会社の従業員なのか主人も知りません。
  とにかく、エアコンや水回りなどが壊れた時に連絡する人のようです・・。

台風後で同様の修理依頼が多いのか、翌日の午後18時に来てくれることになりました。

<2日目>
室外機が見える位置の窓辺を片付けました。
18時ということは、おそらくちょっと遅れて18時半~19時くらいに着くだろうと思いましたが
万が一、18時より前に来られても良いように、子どもに夕飯を早めに食べさせて
準備万端にしておきました。

18時過ぎになっても来ないので携帯を鳴らすと繋がりません。
18時半すぎ・・繋がりません。
19時すぎ・・繋がりません。
19時10分・・やっと電話が来ました。今日は来られないので、明日の朝10時に変更だそうです。

今日は、無駄に待っただけの時間でした。

<3日目>
同じく10時前後には家事などを済ませて準備万端で待ちました。
10時前から急に大雨が降り出したので、大丈夫かなあと思っていました。

10時過ぎになっても現れないので電話をすると、
「雨が降っていたら室外機がよく見えないから、止んだら行くよ。11半ごろかな」と。

室外機は室外にあるものの、内側の方にあります。
こないだの台風じゃあるまいし、雨が降って見えない距離ではありません。
でも、修理師さんがそう言っているので従うしかありません。

11時すぎ、雨がやんできました。

11時半すぎ、修理師さんが急にドアをノック。
そこは「今から向かう」と連絡しないんですね・・

マンションの玄関で借りた大きな脚立(結構汚れている)を持って中に入って来ました。
土足で上がって来る人がいるので、念のためスリッパも用意しておきましたが、
脚立を置くなら下にシートなどを用意しておけばよかったです。

子どもがいるので室内は全てクッションマットを敷いているのですが
その上に脚立を遠慮なく立て、修理師さんがエアコンを点検してくれました。

修理師さんは子どもにも愛想よく、ごく普通の香港人です。

「原因が分からないから、このエアコンを買った代理店に連絡を取ってみる」
とのことでした。

結局、エアコンの保証書にある代理店に電話をするなら私たちでもできますが・・
最初から代理店の人に来てもらうという流れにはならないのですかね。

まあでも、同じ人がトイレのつまりを直してくれたこともあるので
この人に直せる範囲内の故障なら、直してもらえたようです。

香港時間に切り替えよう
実例が長くなりましたが、今回のように物事は香港時間で進みます。

「18時に来る」と言っても、18時には来ないと思った方が良いです。
30分は余裕で遅れますし、数時間遅れることも珍しくありません。
今回のように、当日中には現れないこともありえます。

香港に来た当初は、時間に合わせて帰宅してじっと待っていたり、
終わるだろう時刻に予定を入れて、その予定に間に合わなくなったりしました。

普段の香港人との待ち合わせでもそうですが、
18時と言って18時5分に現れる人は稀で、18~19時の間に来る人がほとんどです。
もちろん出社、会議、飛行機、面接、試験、などは例外です。
遅れても特に影響が無い状況において、香港人はほぼ遅れてきます。

18時に待ち合わせして、17時50分からずっとその場で待っていて
18時に電話を掛けたら「今から家を出る」と言われることもあります。
むしろこっちが少々遅刻して行っても、結果はちょうどのタイミングで会えたりします。

無駄にイライラしないよう、約束時間はあくまで香港時間の「目安」と捉えましょう。

友達なら大体、付き合って行くうちにこの人はどれくらい遅刻するか読めますが、
こういった業者の場合は、大目に見ておいた方が心に余裕ができます。

部屋は汚されても良い準備をしておこう
家に入る必要がある業者さんの場合、足元が汚れている可能性があります。

まず、香港の一般家庭では、家では靴を脱いでスリッパに履き替えるのですが
遊びに行った客人に対しては、「靴のままでいいよ」と言ったりします。
結局、家の中は上なのか?下なのか?

私は今もはっきりわかりません。

人の家に行った場合は、家の人の言う様に靴のままでいたり、
出されたスリッパをはいたり、靴を脱いで入ったりすればよいのですが
自分の家に人を入れる場合は気を遣いますよね。

日本では玄関と家の中の境がはっきりしていますが、
香港では家によってその境が違うようです。
おおむね、いわゆる外国の家のように家の中の床は下だと見なされているようです。

だから土足で入っても良い家の場合、
カバンを床に置いたりしませんし、床に座り込むこともしません。

配送業者で、ベッドやソファなど大型家具を部屋に入れてもらう場合、
あるいは今回のようにエアコンなど修理に来てもらう場合、
想像を越える格好で来ることがあります。

私は以前、トイレのつまりを直しに来てもらった時、
業者さんは土足で家の中に入り、トイレに置いてあったスリッパを踏みながら直してくれました。

或いは、また浴室のトラブルで来てもらった時、
靴を脱いでくださいと言ったら脱いでくれたのですが、
かなり見た目に汚い靴下で入ってきたので
慌ててスリッパを差し出すとすんなり穿いてくれました。

そしてそのスリッパのまま浴室の中に入り、スリッパをビチャビチャにして
今度はそのまま浴室から出て部屋の中を歩き回るという
内心では絶叫するほどの出来事がありました。

靴を脱いだりスリッパを穿く習慣がないのでしょうから責められませんが、
スリッパをここでは脱いで、ここでは穿いて、とイチイチ言うと、
こういうの慣れてなくてよく分からない、と言われました。

香港の家庭では訪問者の土足OKの家が多いので
そこに基準を合わせた方が良さそうです。

今回も多少の汚れは覚悟でしたが、靴も脱いでくれて靴下もきれいでしたが
シートなどを敷かずに汚れた脚立を置いて作業というのは我ながら不測の事態でした。

先に覚悟を決めておくのがベター
私も香港に来たばかりではないので、日本ではこうなのに・・と
いちいち日本基準で香港批判をするつもりもないので、
不要なイライラを避けるためにも、やはり事前の心積もりが大切だと思います。

期待値が低いほど、あとあとイライラしないで済みますからね。
いったん日本基準を置いといて、香港基準に切り替えると良いと思います。

にほんブログ村 海外生活ブログ 香港情報へにほんブログ村

2018年9月25日火曜日

<悲報>Supper momentの新曲はファンの間で賛否両論


こんにちは、ヒナタです。

今や香港を代表する人気バンドとなったSupper momentの新曲が出ました。
しかしながら、彼らのファンの感想は真っ二つ・・

鐡樹蘭時代からVo.Sunnyを陰ながら応援してきた私からすると
香港の音楽市場って20年前と全然変わってない!と思わざるを得ません。

そもそも、Supper Momentの主幹であるVo.Sunnyは
鐡樹蘭というNu-metalバンドを組んでインディーズで活躍していて、
その少し後にSupper Momentで全く違うメンバーと別のバンドを組みました。

私は最初に見たのが鐡樹蘭でした。
メタル系の音楽に馴染みがあったかというと全然ありませんでしたが、
ロック系であればそれなりに聞いていたし、日本の音楽にもシャウトをする
アーティストはいるので抵抗はありませんでした。

鐡樹蘭はライブパフォーマンスも独特で、
Vo.の技量はもちろんメンバー全員がすごく熱いので
自然と観客を巻き込んでライブを盛り上げているのが印象的でした。

しかしながら、鐡樹蘭はやはり一部のファンから支持されるものの
香港の音楽業界で大衆相手にやっていくにはちょっと奇抜すぎたようです。

SunnyがSupper Momentを結成して、歌を聞いた時は衝撃を受けました。
Supper Momentはバンドの形をしているけれどもバラードばかり、
メンバーのルックスやキャラは尖っていないし、
Sunnyも鐡樹蘭の時と比べてなんだかゆるい雰囲気になっていました。
これでは、まるでアイドル扱いされていた頃のBeyondのよう・・・

案の定、Supper Momentがデビューして間もなく売れ出すと
私を含め鐡樹蘭のファンは何だか寂しい気持ちになりました。
あれだけ夢を追いかけて社会に反抗して尖っていた人が、社会人になった途端、
髪も黒く染めてすっかり普通のサラリーマンになってしまったような。

Supper momentが軌道に乗り始め、知名度も上がると、
鐡樹蘭の方も活動するようになりました。
そうするとSupper momentのファンが自ずと付いてくるのですが
やはり鐡樹蘭の方のSunnyを受け付けない人が出てきます。

とはいえ、こういうのはよくあることです。
誰かのファンと言っても、いつからファンになったかで
ファンの中でも多少はズレがあるものですし、
ファン同士でも好きな曲が違って当然です。

そういうわけで、
鐡樹蘭ファンは鐡樹蘭が好き、
Supper MomentファンはSupper Momentが好き、
という風に別のバンドとして認識する風潮でした。

もっというと、
鐡樹蘭のファンはかなり少数、バンド関係者やインディーズ音楽ファン、外国人が多い
Supper Momentのファンは、香港ほぼ全土の若者、鐡樹蘭は聞いてみたけど無理、
そして稀にどっちもいける派、に分かれます。

やはりVo.Sunnyがバンドを二つ掛け持ちしているのがポイントです。
二重人格かと噂されるくらい、全く違うキャラに見えます。
鐡樹蘭では近寄りがたいカリスマオーラを出すダークなSunny
Supper Momentの時は優しいお兄さん、ポップスバンドのボーカルです。

そして問題のSupper momentの最新曲はコチラ
https://www.youtube.com/watch?v=LdveLfGK658&start_radio=1&list=RDMMLdveLfGK658

私は、今までのSupper Moment作品の中で一番好きです。
Supper Momentはバラード路線だったけれど、テンポが良くてロックな感じ、
電子音楽を多用したせいかA9とか、日本のバンドにも通じる所もあります。

この新曲は、私からするとSunnyが行きついた中間点、
鐡樹蘭では尖り過ぎていた部分、
Supper Momentでは優しすぎた部分、
それらをちょうど良い具合に中和させたポップス寄りのロックだと思います。

しかしながら、Supper Momentから入った大多数のファンは
「なんか最近の曲、鐡樹蘭みたいになってない?」
「鐡樹蘭とは別って言ってたわりに、似て来てるよね」
「電子音楽なんかを使うなんて、前のSupper Momentの方が好き」
と、かなり保守的な声が多数・・

忠誠を誓っているほどのファンは
「鐡樹蘭と比べることがそもそもおかしい」
「どこが鐡樹蘭なの?Nu metalはこんなんじゃないよ」
などと擁護する声も上がっています。

今までのSupper Momentは大衆寄り、流行曲寄りだと感じていました。
大衆寄りだったからこそ、ここまで知名度が上がりました。

Sunnyは決して無理をして音楽をやるような人では無いと思うので
おそらく鐡樹蘭もSupper Momentも、自分の違う面を出していて
社会的にはSupper Momentの方が受けたのだと思います。

私は個人的に、ステージで飛び跳ねて観客を煽っているSunnyの方が面白いので
これくらいパンチの効いた曲をやってくれる方が嬉しくなります。

それにしても、これくらいで鐡樹蘭みたいと言って怪訝そうな顔をするなんて
香港の音楽マーケットは20年前と全然変わっていないなと思います。
Beyondが20年ほど前に、香港ではバラードとかカバー曲とかポップスしか流行らない、
ロックを真剣にやれる市場がないといって日本に市場を求めて日本デビューしました。

あれから20年以上もたつのに、まだ香港では流行曲しか受け入れられないなんて
なんだか残念、そりゃBeyondも解散するわ、と思ってしまいます。

今回の新曲、これくらいで昔のSupper Momentと変わったなどと
わーわー言うなら、バンド音楽なんて聴かずに他のアーティストを聞いた方が無難です。

いつまでも安全地帯ばかり聞いる人たちです。
日本のロックバンドは安全地帯だけではありません。
その後も色々とバンドが出ています。

せめてハイロウズ、聖飢魔Ⅱ、東京事変、
マキシマムザホルモン、One ok rock、Uverworld,
その辺りも聞いてほしいけど・・最初から受け付けないんだろうなあ。





2018年9月23日日曜日

香港にスーパー台風が接近!台風前の準備と過ごし方


こんにちは、ヒナタです。

日本でもニュースになっていたようですが、大型台風が香港を通過しました。
街路樹は今もドライヤーでセットした髪のように全部同じ方向を向いています。

つい先日、関西を襲った大型台風は停電や関西空港閉鎖など被害も大きかったようですが、
今回香港を襲ったスーパー台風はその台風よりも上回る勢力でした。

天文台も観測以来初の大型台風ということで、
次のスーパー台風に備えて、役立つ情報をまとめていこうと思います。

台風のシグナル

日本の場合、注意報、警報などで程度が表されますが
香港の場合は、シグナルで表されます。

シグナル1・・・香港から800㎞圏内に台風が近づいているとき。

シグナル3・・・強風が感じられ、幼稚園はお休みです。
         フェリーなど海上交通も見合わせとなります。

シグナル8・・・かなりの強風が感じられます。一般的な台風であればシグナル8が最大です。
         出勤前に出ている場合は出勤を見合わせ、会社にいれば臨時早退となります。
         公共交通機関は動かなくなるので、注意が必要です。

シグナル9・・・滅多にありませんが、シグナル9はさらに強風・大雨となります。
         外出は控え、安全な建物の中にいるようにしましょう。

シグナル10・・・浸水などが心配され、強風で立っていられなくなります。
          今回のようにかなり勢力の強い台風が香港に直撃するケースです。

大雨の警戒

シグナルとは別に、大雨の程度が色分けで出されます。
台風と関係なく、大雨の時にも出されます。

黄色・・・30㎜/h シグナル1程度、大雨注意報と言ったレベルです。


赤色・・・50㎜/h シグナル3程度、大雨警報と言ったレベルです。


黒色・・・70㎜/h シグナル8程度、会社は休みとなります。

私はたまたま朝テレビを見ないで大雨の中を出勤し、
会社に行ったら日本人以外は誰もいなかったことがあります。
黒色が出ていたようで、また雨の中をずぶ濡れで家に帰ったことがあります。

台風時の対応

台風の場合、数日前からあらかじめ予測できますね。

今回のスーパー台風はたまたま土日にかけて香港を通過したので
通勤族の皆さんは特に判断が必要な場面はなかったと思います。

もし平日だったら、タイミングを見て行動しましょう。
また、香港天文台は「1-2時間後にシグナル何を発令するでしょう」という事前告知があります。

・出勤時にシグナル3が出ていた場合・・とりあえず出勤し、シグナル8が出たら帰る。

・出勤前にシグナル8以上が出ていた場合・・自宅待機し、シグナル3に下がったら出勤する。

・会社にいる時にシグナル8になった場合・・帰宅するか会社に残るかは会社の判断。
                            
 ※ただし、ほとんどの香港人はシグナル8が出たら帰宅を希望します。

台風前の心の準備

今回のスーパー台風は6日ほど前から台風情報が出ており、グアム、フィリピンと襲った後で香港に来たので、天文台もかなり前から市民には台風に備えるよう警告をしていました。

通常、香港人にとって台風はわくわくするイベントのようなもので、
会社を堂々と休めたり早退できるのですごく楽しみなものです。

今回も準備をすると言っても、最初はあまり真剣に考えていないように感じました。
私はたまたま大阪の台風のニュースを見ていたのでわりと警戒をしていました。

大阪にいる友人たちが、あらゆるものが空を舞う「この世の終わり」のような光景と
口をそろえて言うのですから、それ以上の光景が起こりうると思いました。

台風の前と言うのは快晴のお天気だったりするので、余計に荒れた天気は想像しにくいものです。

色々と想定外のことが起こる現代ですから、香港といえども最悪の事態を想定しましょう。

窓にガムテープをはる

よく漫画などで見るような、窓にガムテープで「米」の字を貼る方法です。
今回色々と調べましたが、やはり伝統的な「米」の字がベストの貼り方でした。

香港のマンションは雨戸やシャッターがないので、ガラス窓を守るにはガムテープが必須です。

ちなみに今回のスーパー台風でガラス窓が割れたところで、
ガムテープで米の字を貼っていたところもあったようです。

しょせんガムテープなので割れる時は割れます。
完全に割れない保障はないのですが
少しでもガラスが飛び散らないようにという気休めです。


<対策>
・ガムテープは台風前に入手困難となるため、日ごろから常備しておく。
・日頃からUVカットやガラス飛散防止などの用途でマスキングテープを張っておく。

窓のまわりを片付ける
ガラス窓が割れた時のことを想定して、窓の周りを片付けます。

窓が割れて強風と大雨が吹き込むと、家電製品や家具に直接被害を受けます。

窓のサッシの隙間から雨が吹き込むので、窓の周りの物は全て部屋の中にしまいました。
テレビやソファは移動できないのですが、気持ち窓から離しておきました。

サッシからの雨の吹き込みですが、ビニール袋を挟んでおけば防げると言う技が
台風前に香港で大流行りし、メールなどで色んな人から送られてきました。

いちおう、うちも窓にビニール袋を挟んでおきましたが、吹き込むところは吹き込みました。

雑巾で拭いても拭いてもすぐ雨が入ってくるので、発熱した子の面倒をみるかのように
台風通過中は何度も何度もぞうきんを絞りに洗面所と窓を往復しました。

窓も一か所だけではなく、時間の経過にともなって別の所も雨が吹き込んできたので
台風通過中はこまめにチェックが必要です。

食料の備蓄をする

香港人が台風の前に食料を買い込むというのは前々からある習慣でした。
私も今まで何度も、台風が接近している時にスーパーが混み合うのを見てきました。

「台風の間は買い物に行けないから、家でテレビを見ながら食べるおやつを買う」という
香港人が多く、ちょっとしたイベント気分で楽しんでいるように見えました。

せいぜい一日か二日、買い物に行けないだけなのに買いだめして大げさだなと思っていました。
今回の台風でも、スーパーに走る香港人を見てそう思っていた日本人も結構いました。

しかし、今回は私もスーパーに食材の確保に走りました。
実は台風に限らず、香港の物流はかなり環境の影響を受けやすいのです。
ちょっと大雨の日が続いただけでスーパーのパン、生鮮野菜、肉などは品薄になります。

それに香港はスーパーやマーケット(街市)がどこでもあるので、
欲しい時にいつでも買いに行けるという考えです。
特に生鮮食品に関しては、使うその日に買った方が新鮮という概念があります。

日本のように、一週間に一度スーパーに行って食材をまとめ買いして
冷蔵庫や冷凍庫にストックしておくことは少ないのです。

今回は、パン、野菜、果物(特にバナナ)、肉類、牛乳、ヨーグルト、豆腐、を買いだめしました。
おかげで3日くらいは買い物にいかず過ごせました。
どんな感じがスーパーを覗いたところ、やはり台風後3日間ほどは、棚もガラガラでした。

まあ、もうひとつ付け加えるなら私は一人暮らしで外食に頼っていた時は構わなかったのですが
今は自炊なので、食材が手に入らないと本当に困ります。

<対策>
・台風の前は買いだめする。(香港人は正しかった!)
・飲料水も確保、水が止まった時のために、洗面器や浴槽に水をためておく。

停電対策

日本と違って電線が地中に埋まっているので、香港では停電は少ない方だと思います。
幸い私は今まで香港に停電にあったことはありません。
しかし、想定外なことが起こる昨今、香港の家でも停電が起こることを想定しておきましょう。

今回の台風では、一部の地域で停電があったようです。
うちは停電こそありませんでしたが、結構な頻度で電気が一瞬(ほんの一瞬)消えました。
テレビもシグナル8~10の間はずっと見れたり見れなかったりでした。

<対策>
・携帯電話の充電はフルにしておく。
・懐中電灯を準備しておく。(意外と香港人は懐中電灯を持っていない)
・携帯で最新の気象情報を見れるようにしたり、テレビ以外からも情報が取れる環境を作っておく。

いかがでしたか、今後もまたスーパー台風のような規模の台風がくるかもしれませんので
台風が来ると分かったら早めに、むしろ日頃から台風対策をしておきたいものですね。


にほんブログ村 海外生活ブログ 香港情報へ
にほんブログ村

2018年9月15日土曜日

香港の朝ごはんの定番!マカロニスープをおうちで再現!


こんにちは、ヒナタです。

最近のブログ記事はすっかりレシピが多くなってきました。

さて、今回はチャーチャンテンで食べる香港の朝ご飯(港式早餐)の定番、
マカロニスープをご紹介します。

私が香港で最初これを食べた時は、あまりの薄味に驚きましたが、
慣れれば何ともやさしい味で、おかゆと同じくらい朝にぴったりのメニューです。

定番のセットメニューでレシピをご紹介します。

材料(一人分)
<マカロニスープ>
・マカロニ       100g (香港では「通粉」という細長い形状が一般的)
・鶏ガラスープの素 小さじ2 (無添加のものがおすすめ)
・水           400cc
・塩           少々
・こしょう        少々

<つけあわせ>
・卵           お好みの量
・ソーセージ      お好みの量
・塩           少々

<飲み物>
・ミルクティ、ホットレモン、レモンティー、コーヒーなど

作り方<マカロニスープ>

①お湯をたっぷりわかし、マカロニを袋の表示通りゆでます。
②別の鍋に、鶏ガラスープの素、水を加え、沸騰させます。
③①をザルに取り、②に入れて好みの硬さまで再度茹でます。(香港のはかなり柔らかいです)
④塩、こしょうをして味を調え、平たいお皿に盛りつけます。

作り方<つけあわせ>

<目玉焼き&ソーセージ>
 
①油をひいたフライパンに卵をそっと割り入れ、大さじ1の水をいれ蓋をして弱火で、
  黄身が好みの硬さになるまで火を通します。
  
②ソーセージも同じフライパンで、卵の横に好きな本数を入れ、時々転がして焼きます。

③塩少々をふりかけてお皿にもりつけます。


<火腿奄列>
また、香港では目玉焼きよりもオムレツの方が人気がありますので作り方をご紹介します。

①ハムを8mmほどに細長く切る。
②卵2個に牛乳大さじ1と塩少々を入れてかき混ぜる。
③弱めの中火に熱したフライパンにバター大さじ1を入れて溶かし、②を流し入れる。
④半熟になったら、中央に①を置く。
⑤卵が固まりかけてきたら卵を半分に折り畳み、ハムを卵で挟んだ状態にする。
⑥お皿に盛りつけて完成。

小さめのフライパンで作ると卵に厚みができて良いです。

作り方<飲み物>

<ミルクティ>
香港式のミルクティはブレンドした茶葉にエバミルクを加えたもので、家で完全に再現するのは
少々難しいので、市販されているリプトンのミルクティのパウダーをお湯で溶かして代用すると
香港風を味わえます。

<ホットレモン>
レモンの輪切り3-4枚にお湯を注ぐだけです。

<レモンティ>
ティーバッグの紅茶をいれ、レモンの輪切りを3-4枚入れると香港風です。

<鴛鴦茶・インヨンティー>
ミルクティ同様、家で作るのは難しいので市販されているリプトンのインヨンティーのパウダーを
お湯で溶かして代用することをおすすめします。

<コーヒー>
コーヒー派の方は、お好きなコーヒーを入れても。
※ちなみに私はコーヒーが飲めないので香港のチャーチャンテンで飲むコーヒーが
どういう味なのか知りません。

その他<パンなど>

香港の朝ご飯セットだと、耳なし食パンをトーストしたもの、あるいは四角いテーブルパン、
それにバターがついてきます。お好みのパンを用意してください。


いかがでしたか。マカロニスープの香港式朝ご飯セット、是非作ってみてくださいね。

2018年9月9日日曜日

映画「香港大夜総会 タッチ&マギー」の感想とネタバレ


 

こんにちは、ヒナタです。

先週WOWOWシネマで「香港大夜総会 タッチ&マギー」が放送されました。

1997年の作品で、返還前の懐かしい香港が盛りだくさんでした。

私も小説は読んだのですが映像で見たのは初めてだったので、新しい発見も多々あり
今日は感想をボチボチ書いて行こうと思います。

あらすじ

返還直前の香港で繰り広げられるドタバタ逃走劇です。

取材で香港を訪れた週刊誌のフリーライターとカメラマンが、現地の黒社会の犯罪現場の隠し撮りをしていたところ、バレてしまい追われる身に。

夜の香港を逃げ回るうちにカメラマンは女装し、フリーライターと夫婦を装って身を隠します。たまたま逃げ込んだ夜総会(ナイトクラブ)で、マジシャンの夫婦として出演するとこれが大当たり、夜総会の人気者になってしまいます。

同じナイトクラブの女性歌手との恋を絡めて、黒社会から逃げ回る二人の逃走劇の結末は・・・

みどころ1・返還前の香港が舞台

オール香港ロケというだけあって、香港の街並みが惜しみなく出てきます。

もちろん1997年のロケ当時と比べて今とはずいぶん変わりました。

<カイタック空港>
世界一着陸が難しいと言われたカイタック空港、1998年に閉港しました。
あんな住宅すれすれの上空をかすめて着陸するなんて、スリリングだったでしょうね。

<地下鉄車両>
地下鉄自体は現在と同じ作りですが旧式の車両です。昔の香港映画を見ていると大体この車両です。1998年~2001年にかけて車両が新しくなったので、現在すべての路線で使っている車両は更新後のデザインです。

<電話>
映画の序盤、屋台の公衆電話から電話をかけるシーンがあります。おそらく屋台の電話を借りたのだと思いますが、黒電話と同じタイプで緑の電話でした。

みどころ2・主演の香取慎吾さん
岸谷五朗さんと、まだ20歳そこらの初々しい香取慎吾さんが主演です。

私は別にSMAPのファンでもなく、香取さんはいい年していつまでも子どもっぽくて幼稚なイメージしかないのですが、この時の香取さんはキャラと年齢が合っていてとても良かったです。

文句を言いつつも、フリーライターでホモで年上の岸谷五朗さんになんだかんだ振り回されてしまう役どころがとてもはまっていました。映画2作目にしては演技も自然でした。

香取さんの女装も、今でいうなら高橋メアリージュンさんかと思うくらいキレイでした。
あんなマーケットで買った安物の服(という設定で実際はちゃんとした服でしょうが)なのに、
香取さんが着るととてもぴったりで、カツラも似合って、高い声も可愛かったです。

香取さんが全裸で寝ているところを岸谷五朗さんがビデオカメラで盗撮するシーンがあるのですが、香取さんの全裸(後ろだけ)がとてもきれいでした。映画やドラマで男性の裸が出てきても普段は全く何も思わないのですが、不思議と今回は印象に残りました。

みどころ3・アニタユン
1997年といえば、アニタ・ユンさんはおそらく当時の日本でも、香港映画ファンの中では知名度の高い女優さんだったと思います。

つきせぬ思いも、君さえいればも、恋する天使も、僕らはいつも恋してる!も、97年以前の作品ですから、アニタといえば香港ではすでに大女優になっていた頃です。

今見ても、アニタのショートヘア―は素敵ですね。胸も身体もすごく痩せていて、線が細いのですが、魅力いっぱいの女優さんです。逃走中、香取さんとさよならのキスをするシーンが素敵でした。


いかがでしたか。
ドタバタ喜劇で、ストーリーにあまり奥深さはない作品ですが、
今見ても香港を再発見できる楽しい映画でした。

ちなみに、音楽はファンキー末吉だそうです。時代を感じますね・・


にほんブログ村 海外生活ブログ 香港情報へ
にほんブログ村

2018年9月6日木曜日

これだけは覚えておきたい広東語<焗>


こんにちは、ヒナタです。

今日は広東語のお話です。

香港に住んでいると、香港人の口から「焗」という言葉を良く聞きます。
私はその感覚が最初は全く理解できなかったのですが、
在住10年を超えてやっと理解してきた気がします。

今日はそれについて書いていきます。
「焗」はどういう意味?
広東語の「焗」は「ゴッ」と読みます。

「焗爐」というと、調理に使うオーブンのことです。

「焗飯」というと、ドリアやグラタンなどオーブンで焼いた料理です。

オーブンのような空間が高熱になるイメージが「焗」という字にはあります。

香港人の言う「焗」
さらに、香港人はもっと日常的に「焗」を使います。

オフィスで仕事をしていると、隣の同僚が「好焗ar」と言って不快そうな顔をします。
そしてエアコンの温度を下げます。

この「好焗ar」は、「空気が滞留していて息苦しいなぁ」という意味に近いのです。

私は香港に来てオフィスで働いていましたが、いつも「は?」と思っていました。

冬でもエアコンを入れて、年中室内はキンキンに冷えている香港です。

「香港人て本当にエアコンをつければ空気の流れが良くなると思っているんだなあ、
エアコンは換気扇じゃないから空気の流れは関係ないのに」

と思っていました。

日本人のほとんどは「焗」の感覚がわからない
以前、1年ほど務めていた会社はものすごく忙しくて、いつも夜まで残業し、土日も出勤していたことがありました。

土日にオフィスへ行くと、ビル全体のエアコンは止まっています。
私はそんな中、もくもくと仕事をしていたわけですが
同じく土日に休日出勤してくる香港人の同僚は
オフィスに入るなり、「好焗ar」を連発していました。

暑くもないのにエアコンを入れる必要は無いだろうし、
私は何とも感じていませんでした。

むしろ、エアコンがきいていないと息苦しいなんて、
かなり思い込みだと思っていました。

長く住んだら分かってきた
それでも、10年を過ぎたあたりからようやくこの感覚をつかめた気がします。

香港はオフィスやショッピングセンター、住宅など、何でも高層の建物が多いですよね。
外の気温が熱いので、窓から風を取り込む設計にはなっていません。

エアコンをつける前提なので飾り窓があっても締め切ったままです。
そういう空間でエアコンが入っていないと、生ぬるい空気が漂うわけです。

エアコンで冷えていた時は感じなかった、生ぬるい室温が感じられてきたら
それはもうオーブンの中にいるのと同じような不快感になるわけです。

同様に、家にいても香港人は窓を閉め切った状態も嫌いです。
エアコンをつけない冬でも必ずどこかの小窓を開けておかないと気が済まないのです。
「新鮮な空気が入って来ないと息苦しい」と言います。

別に窓を閉め切っていても酸素は入ってくるのだから
窒息の心配はないはずなのですが、香港人にとって
「エアコンがついていない」「窓を締め切った状態」はありえないのです。

そういう感覚から言うと、日本の冬場の暖房が効いた電車などは、
香港人にしてみれば信じられない環境なのです。

にほんブログ村 外国語ブログ 広東語へ
にほんブログ村

初公開!Supper moment 「請講」の歌詞 日本語訳

お久しぶりです、ヒナタです。   Supper moment の2014年5月発売のアルバム 「世界變了様」を入手しました。   今まで、SMの曲は主にYoutubeで拝聴していました。 先日Youtubeで無料で公開された2018年コロシアムライブを見て 再び...